中药毛芋是什么

目录 1 拼音2 英文参考3 《中医大辞典》·芋头 3.1 芋头的别名3.2 来源及产地3.3 性味3.4 功能主治3.5 化学成分 4 《*辞典》·芋头 4.1 出处4.2 拼音名4.3 芋头的别名4.4 来源4.5 原形态4.6 生境分布4.7 化学成份4.8 性味4.9 归经4.10 功能主治4.11 芋头的用法用量4.12 注意4.13 附方4.14 摘录 5 食用价值 5.1 芋头的营养价值5.2 芋头的选购5.3 芋头适合的人群5.4 芋头的食疗功效5.5 与芋头相克的食物5.6 芋头的食用建议 6 参考资料附： 1 用到中药芋头的方剂2 用到中药芋头的中成药3 古籍中的芋头 1 拼音

yù tóu

2 英文参考

dasheen [21世纪双语科技词典]

a sweet potato [21世纪英汉汉英双向词典]

taro [朗道汉英字典]

3 《中医大辞典》·芋头

芋头为中药名，出自《本草衍义》[1]。

3.1 芋头的别名

毛芋、芋奶、芋根[1]。

里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋

3.2 来源及产地

天南星科植物芋Colocasia esculento （L.） Schott的块茎[1]。我国南方广泛栽培[1]。

3.3 性味

辛，平，有小毒[1]。

3.4 功能主治

化痰，软坚，消肿散结[1]。

1.治瘰疬结核[1]。入丸剂服，每次6～9g，每日二至三次[1]。

2.治腹中癖气[1]。浸酒服[1]。

3.捣敷疮疡肿毒，乳腺炎，牛皮癣，水火烫伤[1]。

3.5 化学成分

本品含淀粉69.6%～73.7%，维生素B、B2较多[1]。还含多种游离氨基酸、水溶性多糖，其中含杂多糖，尚含三十一烷、豆甾醇、胡萝卜苷及三种异植物凝集素[1]。

4 《*辞典》·芋头4.1 出处

《本草衍义》

4.2 拼音名

Yù Tou

4.3 芋头的别名

蹲鸱（《史记》），芋魁（《汉书》），芋根（《汉书》颜师古注），土芝（《别录》），芋奶（《种芋法》），芋艿（《中国医学大辞典》）。

4.4 来源

为天南星科植物芋的块茎。8～9月间采挖，去净须根及地上部分，洗净，晒干。其中间母根（块茎）俗称芋头，旁生小者为芋子。

4.5 原形态

多年生草本。地下有卵形至长椭圆形的块茎，褐色，具纤毛。叶基生，常4～6片簇生；叶身阔大，质厚，卵状广椭圆形，长约30～50厘米，全缘，带波状，先端短而锐尖，基部耳形，耳片钝头，仅末端圆，叶面绿色，平滑，具防水性；叶柄肉质，长而肥厚，绿色或淡绿紫色，基部呈鞘状。花茎1～4枚，自叶鞘基部抽出，各生1内穗花序，顾次开放，长约30厘米。佛焰苞长约20厘米，淡黄色。肉穗花序在苞内呈椭圆形，短于佛焰苞，具短附属体；上部生多数黄色雄花，占花穗之半，下部生绿色雌花，约占花穗的1／4，中性花位于中部，亦占花穗的1／4。花期8月。

本植物的叶（芋叶）、叶柄（芋梗）、花（芋头花）亦供药用，各详专条。

4.6 生境分布

我国南方及华北各省，均有栽培。

4.7 化学成份

块茎含蛋白质1.75～2.3％、淀粉69.6～73.7％、灰分1.17～1.68％、脂类0.47～0.68％、钙0.059～0.169％、磷0.113一O.274％、铁0.0042～0.0050％，维生素C和A的含量甚少，但含维生紊B、B2（即核黄素）较多。

4.8 性味

甘辛，平。

①《别录》："辛，平，有毒。"

②陶弘景："生则有毒，性滑。"

③《日华子本草》："冷。"

④《滇南本草》："味甘麻。"

4.9 归经

《本草求真》："入肠、胃。"

4.10 功能主治

消疬散结，治瘰疬，肿毒，腹中癖决，牛皮癣，汤火伤。

①《别录》："主宽肠胃，充肌肤，滑中。"

②《唐本草》："蒸煮冷啖，疗热止渴。"

③孟诜："浴去身上浮风，慎风半日。"

④《本草拾遗》："吞之开胃，通肠闭，产后煮食之破血，饮其汁，止血、渴。"

⑤《日华子本草》："破宿血，去死肌。和鱼煮，甚下气，调中补虚。"

⑥《滇南本草》："治中气不足，久服补肝肾，添精益髓。"

⑦《医林纂要》："行水。"

⑧《本草求原》："止泻。"

⑨《随息居饮食谱》："生嚼治绞肠痧，捣涂痈疡初起，丸服散瘰疬。"

⑩《岭南采药录》："以此煮粥，研末和粥食之，能治小儿连珠疬及虚疬，大人亦合，并可免一切疥疮。"

⑾《中国药植图鉴》："调以胡麻油，敷治火伤，开水烫伤；用芋片不断摩擦疣部，可除去。"

4.11 芋头的用法用量

内服：煎汤，2～4两：或入丸、散。外用：捣敷或煎水洗。

4.12 注意

①陶弘景："生则有毒，莶不可食。"

②《千金·食治》："不可多食，动宿冷。"

③《本草衍义》："多食滞气困脾。"

4.13 附方

①治瘰疬不论已溃未溃：香梗芋艿（拣大者）不拘多少。切片，晒干，研细末，用陈海蜇漂淡。大荸荠煎汤泛丸，如梧桐子大。每服三钱，陈海蜇皮、荸荠煎汤送下。（《中国医学大辞典》芋艿丸）

②治癣气生芋一斤，压破、酒渍二七日，空腹一杯。（《独行方》）

③治诸疮因风致肿：烧白芋灰，温汤和之，厚三分，敷疮上。干即易，不过五度。（《千金方》）

④治头上软疖：大芋捣敷，即干。（《简便单方》）

⑤治牛皮癣：大芋头、生大蒜。共捣烂，敷患处。

⑥治筋骨痛，无名肿毒，蛇头指，蛇虫伤：芋头磨麻油搽，未破者用醋磨涂患处。

⑦治便血日久：芋根四钱，水煎服，白痢兑白糖，红痢兑红糖。（⑤方以下出《湖南药物志》）

4.14 摘录

《*辞典》

5 食用价值

芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。

芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的堿性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。

5.1 芋头的营养价值

1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；

2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；

3. 芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；

4. 芋艿为堿性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸堿平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；

5. 芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

5.2 芋头的选购

1. 巧去芋头皮：将带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋）用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀；

2. 生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。

5.3 芋头适合的人群

一般人群均可食用

1. 特别适合身体虚弱者食用；

2. 对于有痰、敏性体质（荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

5.4 芋头的食疗功效

芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；

具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；

主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

5.5 与芋头相克的食物

芋头忌于香蕉同食。

5.6 芋头的食用建议

1. 芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品；

2. 芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会 *** 咽喉；

芋艿怎么读

问题一：荸荠、芋艿怎么读 荸荠[bí qi]

[water chestnut] 古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。

一种多年生草本植物,种植在水田中,具匐匍茎,先端膨大为球茎

这种植物的球茎,可作蔬菜,可代水果,也可制淀粉,作中药

芋艿[yù nǎi]

[taroeddo]

大的芋

这种植物的块茎

问题二：芋圆的芋怎么读？yù还是yú？ yù

芋（学名：Colocasia esculenta (L) . Schott）又名：芋艿、芋头，属天南星目，天南星科，多年生草本植物，作一年生植物栽培。

块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉，叶柄长于叶片，绿色，叶片卵状，先端短尖或短渐尖，花序柄常单生，短于叶柄。檐部披针形或椭圆形，展开成舟状，边缘内卷，淡黄色至绿白色。

原产中国和印度、马来半岛等地热带地方。球茎富含淀粉及蛋白质，供菜用或粮用，也是淀粉和酒精的原料。芋耐运输贮藏，能解决蔬菜周年均衡供应，并可作为外贸出口商品。

问题三：芋头用英语怎么读？ 芋头.. 1. taro 原来我还以为毛利人的主食是“他肉”-芋头（Taro），来后才知道是酷莫乐。他肉是岛人，如斐济、汤加、萨摩亚人的主食。 rainlane- 基于2415个网页 2. dasheen 进出口专业英语词汇(D1) ...

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问题四：芋字怎么读？ ● 芋

yù

1. 多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉质的球茎，含淀粉很多，可供食用，亦可药用。俗称“芋奶”、“芋艿”、“芋头”。

2. 指“马铃薯”：洋～。

3. 指“甘薯”：山～。

4. 指“荸荠”：乌～。

zdic/z/22/js/828B

问题五：芋这个字怎么读 ● 芋

yù

1. 多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉质的球茎，含淀粉很多，可供食用，亦可药用。俗称“芋奶”、“芋艿”、“芋头”。

2. 指“马铃薯”：洋～。

3. 指“甘薯”：山～。

4. 指“荸荠”：乌～。

问题六：香芋的芋念什么？是yù还是yú? yù 只有一个读音

应该是口语 标准的话是第四声 因为芋只有一个读音

问题七：芋头用普通话怎么说 芋头普通话中可以叫 芋、芋艿

问题八：“芋头”用英语怎么说？ taro 芋头(TARO),属天南星科，别名芋艿，毛芋等。原产地印度东部和马来西亚等热带地区。 dasheen 葱（Allium fistulosum） ... ・小麦（Triticum aestivum） ・酵母菌（Saccharomyces） ・芋头（Colocasia esculentum） ... Ntaro

毛芋是什么

芋头中含有大量的淀粉，能缓解饥饿，满足身体能力能力供应。芋头中的膳食纤维能帮助消化，促进肠蠕动，缓解便秘。芋头中有丰富的b族维生素，维生素C，可以提供给人体营养，还能改善皮肤和延缓衰老。芋头中的黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高机体免疫力，增强体质。芋头中含有赖氨酸，可以增强男性生殖能力。

毛芋和疔毒豆是否是同一种东西

中药禹白附，也叫独角莲，疔毒豆。

禹白附味辛、甘，性温，有毒。归胃、肝经。

功效：燥湿化痰，社风止痉，解毒散结止痛。

主治：风痰所致中风口眼斜，惊风癫痫，破伤风，偏头痛等； 瘰疠痰核、痈疽肿毒及毒蛇咬伤。

用法用量：煎服，3～6克。研末服，0.5～1克。内服宜制用。外用生品适量，捣烂外敷。

使用注意：阴虚血虚动风或血热盛动风者，以及孕妇均慎用。

现代研究表明本品有镇静、镇痛、抗惊阙、抗菌、抗破伤风毒素、抗癌作用。

芋头

芋头又叫毛芋、芋艿，为天南星科植物。芋头富含淀粉，既可当菜食用，又能作粮充饥。据分析，每100克芋头中含蛋白质2．2克，脂肪0．1克，碳水化合物17．5克，胡萝卜素0．02毫克，维生素B10．06毫克，B20．03毫克，尼克酸0．07毫克，维生素C4毫克，钙19毫克，磷51毫克，铁0．6毫克，钾218毫克，镁32．6毫克。中医学认为，芋头性平，味甘辛，具有补气益肾，和胃健脾，破血散结的作用。凡脾肾阴虚所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘、气血郁结所致的腹中癖块、瘰疬肿毒者宜食。

芋叶性味辛凉，功能止泻、敛汗、消肿毒，用治泄泻、自汗、盗汗、痈疽肿毒等，

芋茎性同芋叶，利水、和脾、消肿，可治泻痢、肿毒。

芋头花，性平，味麻，有毒。适宜于治疗胃痛、吐血、子宫脱垂、痔疮及脱肛等。

胃肠难以吸收芋头粘液中的草酸钙，草酸钙且有苦涩味，但煮熟后可消除。草酸钙能刺激皮肤发痒，所以在削皮切片时，应注意不要把粘液弄到手臂上。如果手发痒，可在火上烤烤，或用生姜捣汁擦之。

所以二者是不同的

陕南毛芋子学名叫什么

毛芋又叫芋艿，在古时候称蹲鸱，因其外形如鸱鸟下蹲而得名。俗称芋头、芋子、毛芋，为单子叶植物天南星科植物芋的块茎，远看似荷叶，在我国南方及华北各省均有栽培，毛芋种类多，每年秋冬季成熟上市，为生态绿色食品；其色、香、味俱佳，甜、糯、滑兼有。毛芋芽和毛芋嫩梗经过特殊处理后也可食用，且别有一番风味。

中药芋头在中药中还有什么名称没有了。

芋头

别名：蹲鸱、芋魁、芋根、土芝、芋奶、芋渠、狗爪芋、百眼芋头、芋艿、毛芋、水芋

归胃经

功效健脾补虚；散结解毒

主治脾胃虚弱；纳少乏力；消渴；瘰疬；腹中癖块；肿毒；赘疣；鸡眼；疥癣；烫火伤

味甘；辛；性平

内服：煎汤，60-120g；或入丸、散。外用：适量，捣敷或醋磨涂。

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