哪些是热性食物

热性食物有香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、狗肉、黄鳝、河虾、雀肉、鹅蛋、猪肝等。

扩展资料：

热性食物是我国中医中饮食养生中区分的两种“性”。食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。热中医认为食物具有不同的性味和作用。

中医食疗重视食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪，以期“阴平阳秘，精神乃治”。食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。

此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

参考资料：本站：热性食物

什么食物 是热性的？

热性食物是：

1、长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。

2、颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。

3、味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。

4、向阳植物偏热。生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏热。

5、春、秋季食物性热。在夏季生长的食物，由于接收的雨水较多，也性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。

扩展资料：

常见的热性食物：

1、粮食类：高粱、糯米及其制品。

2、蔬菜类：扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

3、动物性食品类：羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。

4、水果类：荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃。

5、干果类：栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。

6、调味品：酒、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。

参考资料来源：人民网-食品知识推荐：如何辨别寒性食物和热性食物

热性食物是什么？

热性食物是什么

热性食物及温热性质的食物，属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效，常用于寒性病证，适宜寒性体质人群食用。常见的温热食物有：

1.五谷杂粮类：高粱、糯米、刀豆等。

2.蔬菜类：洋葱、韭菜、芥菜、大蒜、茴香、南瓜、香菜、辣椒、葱、生姜等。

3.水果类：荔枝、杏、石榴、金橘、桃子、杨梅、山楂、龙眼肉等。

4.肉类：羊肉、狗肉、火腿、猪肚、鸡腿等。

5.奶及奶制品：羊乳、奶酪等。

6.水产类：虾、带鱼、鲢鱼、鳙鱼等。

7.调味品及其他饮品类：红糖、饴糖、醋、花椒、八角茴香、胡椒、玫瑰花、桂花、茉莉花等。

8.坚果类：栗子、核桃、松子等。

本内容由北京中医药大学东直门医院 消化科 主任医师 刘敏审核

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哪些是热性食物

温热性食物多有温经、助阳、活血、通络、散寒等作用。

热性食物有：芥子、花椒、辣椒、等。

温性食物有：鸡肉、大枣、姜、韭菜、鲢鱼、虾、羊肉、海参、大蒜、南瓜、樱桃、荔枝、龙眼、杏、石榴、栗子、生葱等。

冬天可以食用温热性的食物，补充身体的营养。冬天是个尽补的季节。例如：你想做羊肉，可以做葱爆羊肉。羊肉里不但可以放葱花，而且可以放花椒、辣椒。这就起到温补的效果。在冬天就不会感到寒冷。尝试不用种类的做法，就会吃到不同口味的菜。

四季饮食食冬天一些人经常长期的手脚发凉，这种现象医学上称之为“冷寒症”。中医理论认为这是气虚、气滞、阳气不足的反应。冷寒症一般多发生于女性，特别是中年以上的女性较为常见，脑力劳动者要比体力劳动者更易出现手脚发凉，在身体健康的年轻男性身上则很少出现。手脚发凉的主要原因是人体内的阳气不足，当外界温度降低时，人体血管收缩、血液回流能力就会减弱，使得手脚，特别是指尖部分血液循环不畅，也就是人们常说的“神经末梢循环不良”，而导致手脚总感觉发凉。

一般的来说贫血和肠胃病患者，营养缺乏者或甲状腺功能减退引起全身或者局部血液循环不良者，或者肢体末梢血液循环障碍，都会导致手脚发凉。女性在经期、孕期和产期等特殊生理时期，由于体虚，更容易引起手脚发凉。如果不及时加以预防，会导致精神不佳、身体畏寒的反应，严重的还可引起下肢的静脉曲张。如果不是非常严重的冷寒症（一般都不是非常严重，不会是受不了的刺骨寒冷），是可以预防和自我调节的。下面就为大家介绍一些手脚发凉的预防和自我调节方法。

手脚发凉的饮食疗法

冬季时选择属性温热的食物或药材进补，让身体血液循环顺畅、气血活络，能达到御寒的作用，同时也可以预防和改善手脚发凉的状况。有温补作用的食物一般是红色、有甜味的食品，或是辛辣味调味品及食物，这一类的食品有暖身的效果，也可以补养身体、促进新陈代谢。

适合手脚发凉者的冬季温、热性食物列表

肉类：羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等含有丰富脂质和蛋白质等肉品。

蔬果：韭菜、紫苏、青椒、芥菜、甘蓝、辣椒、洋葱、南瓜、荔枝、桃子、龙眼、葱、姜、蒜等。

其他：糙米、高粱、芝麻，以及松子、腰果、胡桃、栗子等核果类的食品。

在烹调或食用寒性的食物时，可加入一些热性的葱、姜、蒜、胡椒、辣椒、人参、黄芪、陈皮等调味料或中药材来调和。例如，在食用属于寒性的螃蟹时，可以用属于热性的生姜炒螃蟹，减轻螃蟹的寒性。一般常见的寒性食物有丝瓜、冬瓜、芹菜、小黄瓜、海带、洋菜冻、白菜等，烹调时可以用适量的葱、姜、蒜等调味，达到中和寒性的作用。

温热性食物都有哪些

温热性食物主要有生姜、大蒜、桂圆、荔枝、大枣等

1、生姜

生姜中含有很多的草本原料，对我们发烧、咳嗽都能起到很好的作用，另外，生姜切成丝是我们炒菜重要的调味品，而且生姜熬成的汤对预防感冒作用非常显著。

2、大蒜

大蒜也是我们生活中炒菜不可缺少的调味品。另外，生大蒜还对抗癌有一定的功效，其中含有很多酸性物质，对改善我们心血管问题也有一定作用。

3、桂圆

桂圆也叫龙眼，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。美容养眼，是广大女性必备的日常品。

4.荔枝

荔枝很具营养价值，首先入口是非常的甜，口感很好，但是吃多了极易造成上火，对我们的身体血循环有很好的促进作用。

5.大枣

红枣是女性们的最爱。可以煮成红枣水，也可以直接服用，其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。营养价值很高。

参考资料：本站：温性食物

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