作者:佚名
全世界的蝎子有1000多种,中国有13种。主要分布于我国安徽、山东、河南、山西、陕西、湖北、福建、西藏、台湾等地。产量较多的为山东与河南两省。其中著名的有4种:
(1)东全蝎。
体较长,6~7厘米,深黑色,喜微酸性土壤,产仔较多,平均40~50条,母性较差,主要产于山东、河北交界地带。
(2)会全蝎。
体型中等,身体短,平均5厘米左右,深褐色,喜碱性土壤,母性好,产仔较早。主产于河南伏牛山与湖北老河口一带。
(3)十爪蝎。
比其他地方的蝎子多两条步足,较少见,主产于豫西浙川县及陕西华阴市一带。
(4)藏蝎。
体型较大,7厘米左右,较凶悍,蜇人疼痛剧烈时间较长。主产于西藏、川西等地。
近年来一些养蝎科研机构与养殖户采取本地与外地蝎子杂交优化方法,培育出了许多优良品种。表现出生长快、产仔多、成活率高、抗病力强、爱活动、耐高温也耐低温、寿命长等特点。
全虫,又名钳蝎、全蝎、蝎子,茯背虫。在中国产地达十几个省份,有15余种,常用以入药的为东亚全虫。亦称马氏全虫。东亚全虫数量最多,分布最广,遍布我国10余省,其中以山东、河北、河南、陕西、湖北、山西等省分布较多。山东省主产于沂蒙山区,又称“沂蒙全虫”。沂源县全虫因产量高、质量好,经中国科学院检验“毒力为全国之首”而驰名。
全虫的药用精华主要在于蝎毒,蝎毒的研究日益为各国科学家重视,在国际市场上价格昂贵,蝎毒具有两大毒素,即神经毒素和细胞毒素,它在神经分子,分子免疫,分子进化,蛋白质的结构与功能等方面有着广阔的应用前景。欧美一些国家已把蝎毒制剂用于临床。目前国内已有多家科研单位进行研究并计划生产。蝎毒对神经系统、消化系统、心脑血管系统、癌症、皮肤病、等多种疾病,以及对人类危害极大的各种病毒均有预防和抑制作用。可以预料蝎毒将会为人类医疗保健事业发挥巨大作用。
据中国科学院动物研究所测定:沂蒙全虫蝎毒中含有毒性蛋白、透明质酸酶、生物胺等成分,毒素占总蛋白量的75%。对小白鼠的半致死量(LD50)为每千克体重1.6毫克(雄鼠)和1.4毫克(雌鼠)小于或等于2.0mg/kg。
蝎子(Scorpion)
属节肢动物门(Arthropoda)、蛛形纲(Arachricla)、蝎目(Scorpionida)。世界上的蝎子约有800余种我国的蝎子有10余种,常用以入药的为东亚钳蝎(Buthus martensii Karsch),亦称马氏钳蝎,属蝎目的钳蝎科(Buthidae)。东亚钳蝎数量最多,分布最广,遍布我国10余省,其中以山东、河北、河南、陕西、湖北、辽宁等省分布较多。
全蝎,又名钳蝎、全虫、蝎子,古书上称虿。在中国产地达十几个省份,有15余种,统称东亚钳蝎。《蜀本草》记载,入药有1100 多年的历史。因主要产于沂蒙山区腹 地的临朐、沂水、沂源、蒙阴、平邑等县,据说他处蝎子是两钳六腿,而沂蒙地区的蝎子却是两钳八腿,故名沂蒙全蝎。
据中国科学院动物研究所测定:沂蒙全蝎蝎毒中含有毒性蛋白、透明质酸酶、生物胺等成分,毒素占总蛋白量的75%。对小白鼠的半致死量(LD50)为每千克体重1.6毫克(雄鼠)和1.4毫克(雌鼠)小于或等于2.0mg/kg。
沂蒙山,为国家级森林公园。全蝎,是沂蒙山名贵特产之一,主要成份含有:高蛋白、甲铵软脂酸、牛黄酸、盐酸等,其个大、体肥、营养丰富而闻名全国。自古以来,沂蒙人常以油炸全蝎作为待客的上等菜肴,馈赠亲友之佳品。食用方法:取鲜蝎洗净,加碘盐少许水煮或干蝎用温水浸泡5-10分钟,凉干后油炸至金黄色即可食用。
现在的沂蒙地区年产全蝎约1万公斤。绝大多数为自然繁殖,少数为人工饲养。沂蒙全蝎个大体肥,营养丰富,味道鲜美,药用功效显著,既是贵重药材,又是山珍佳肴。据测定,沂蒙全蝎所含蝎毒素、蝎酥、牛黄酸、卵磷脂、三甲胺、 甜菜碱等十余种成分,含量多数高于异地全蝎。蝎 入药:性辛、甘、平,有毒。有镇痉、息疯、 攻毒之疗效。可治疗惊痫抽搐、中风、半身不遂,口眼歪斜、破伤风、淋巴结核、 疮疡肿毒等症。
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