党参的伪品是什么

1、党参呈长圆柱形，稍弯曲，长10cm～35cm，直径0.4cm～2cm.根略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形，少分枝或中部以下面分枝

2、表面淡黄棕色或淡灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称“狮子盘头”、每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状。

3、根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无，全体有纵皱纹及散在的横长皮孔，支根断落处常有黑褐色胶状物。

4、质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木质部淡黄色。

5、有特殊香气，味微甜。

怎样鉴别党参真假？

2011-05-31 19:59:38| 分类： 真假鉴别 | 标签： |字号大中小 订阅

正品党参与地方习用品、掺伪品的识别

党参（别名：台党参、野台党、条党）性平、味甘。能补中益气，和胃生津，补血止血，解铅毒。

党参的品种较多，主要分布于东北、华北、陕西、甘肃、青海、四川等地区。现在以东北产的东党、山西产的潞党、甘肃产的西党的品质最好。

正品党参来源于桔梗科党参、素花党参、川党参及管花党参。其各自特点如下：

党参：根呈长圆柱形，稍弯曲，末端较细，有的有分枝，直径多在0.5-2.5CM之间。表面黄棕色至灰棕色。根头部有多数俗称“ 狮子盘头”的疣状突起的茎痕及芽，每个芽痕顶端凹下，野生品因生长多年其头大而茎痕多；栽培品则较稀少。根头下有环状横纹，野生品多致密，向下渐稀疏，有的达全长的一半；栽培品环状横纹则较少或没有。全体有纵纹及散在的横长皮孔；支根断落处常有黑褐色的胶状物。质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色或淡棕色，木部淡黄色。有特异香气，味微甜。

素花党参：根与党参的根相似，但较党参略粗。表面黄白色至灰黄色，根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上，断面裂隙较多，皮部灰白色至淡棕色，木部淡黄色。香气较浓而味甜。

川党参：根与党参的根相似。表面灰黄色至黄棕色，有明显不规则的纵沟。质较软而结实，断面裂隙较少，皮部黄白色，木部淡黄色。气香，味淡甜。

管花党参：根与党参类似，少有分枝，根也较短且细。根头有“ 狮子盘头”，根头下略狭缩，环状横纹有时可见，全体有多数不规则的纵沟和纵棱以及横长或点状显著突起的皮孔。质硬而脆易折断，断面皮部为乳白色，木部黄色，孔隙少。气微香，味微甜，嚼之有渣。

以上均以条大粗壮，皮松肉紧、有狮子盘头芦及横纹、质油润、味香甜、嚼之无渣的为品质优良。在目前的商品药材中真正如上所说的佳品较难见到，

常见的一般较细小，而且党参在夏季容易吸潮生虫发霉，或因夏季吸潮未能及时通风晾晒，而使质量下降。这些都是在选购时应注意的问题。

此外，还有另外几种地方习用品在此介绍。

珠花党参：又叫南路蛇头党。根呈长纺锤状圆柱形，根头渐细尖，有茎基残痕，四周有少量疣状突起的草质茎或芽痕，但不足“狮子盘头”状而类似“蛇头”状，故俗称蛇头党。根头下有致密的横纹，表面有横长及疣状突起，质较硬，断面皮部乳白色，木部黄色，气淡，味淡或微甜。

灰毛党参：又叫北路蛇头党。根的外形、质地、气味均与上面的珠花党参基本相同。只是根头四周的疣状突起较之略多些。

新疆党参：根为两头略尖的长纺锤形，淡灰黄色。根头扁圆锥形两侧各有一列横长凹窝，每个凹窝内有2--4个疣状突起的茎基残痕及芽。根头下有致密的横纹，质脆，断面淡黄白色，中心黄色。气微，味微甜。

党参的伪品主要有羊乳、迷果芹、山女娄菜，大花金钱豹及金钱豹等。其鉴别要点如下：

羊乳（党参同属植物）：又叫奶党、山海螺等。根为短粗的纺锤形。根头下有到达全体的由密渐疏的环状横纹，质松泡，断面白色。气微，味微苦。

迷果芹（伞形科）：根呈长纺锤形或类圆锥形，根头四周有黑褐色似鳞片状叶基环绕。微具胡萝卜香气，味淡微甜。

山女娄菜（石竹科）：根呈类圆柱形或长纺锤形。表面类白色、淡黄白色、黄褐色。根茎横向膨大不规则形块状，其上有多数疣状突起和分歧的茎枝残痕。断面类白色或淡黄白色，角质状。气微味淡，嚼之有刺喉感。

瓦草（石竹科）：根呈类纺锤形，根顶有膨大不规则形块状根茎，根由细渐粗。表面灰褐。气微味辛。

大花金钱豹或金钱豹：根呈类圆柱形或近方形，根顶端有数个较大的瘤状突起茎痕，有的有明显的短根茎，表面棕黄色或部分呈棕黑色，有极明显的纵棱及纵皱纹，棱上多疙瘩状突起。断面类白色或黄白色。气微味淡。

如何鉴别常见中药真伪

如何鉴别常见中药真伪

随着中医药事业的不断发展，人们对中药治疗疾病和其保健作用越来越认可，中药饮片的需求量也随之不断增加，甚至出现了对名贵药材的追捧，从而使一些不法之徒乘机发不义之财，以差充好，以假当真，甚至图财害命。下面是我为大家带来的如何鉴别常见中药真伪，欢迎阅读。

党参中掺土牛膝，党参正品：外皮灰褐色或灰棕色，根头部有狮子盘头芦，根头下有致密环状横纹向下渐稀疏，有的达全体之半，全体有纵纹，散在有眉状的疤痕，支根断落后常见黑褐色胶状物，断面黄白色有裂或菊花纹，中央有黄色圆心，有特殊香气，味微甜。

伪品：外皮黄色或棕黄色，根头部无狮子盘头芦，而具地上茎叶残基，近根头部有环状横纹，表面有明显的横向皮孔，质柔软，易折断，断面黄白色，中间本心黄色，味微甜后而苦。

枸杞子中掺土枸杞，土枸杞个小，皮薄籽多。

红参表面红棕色半透明微有光泽，质坚硬，有韧性，折断面红棕色较平坦，角质状，无木质芯，味甘微苦，多有“芦头”，芦上可见“芦碗”，常有“黄马褂”。而蒸干的红萝卜无“芦头”，更无“芦碗”，粉质易折，断面虽平坦，但可见有淀粉样颗粒散落，表面无“黄马褂”，自上而下有环状纹，味甘不苦。若加水略润呈糊状表面。其它肉质根茎的蒸干品外观看似红参，但多中空或有木质芯。红花常见掺入红色“四季菊”(菊科植物，多为家庭观赏花卉)的干燥花瓣。红花加入水浸泡后，对光透视水呈金黄色，红花颜色不但不褪反而更加鲜艳。而四季菊花瓣水浸后色褪或暗红色。

天麻常见掺入蒸干捏制成形的“旱薯”(薯蓣科植物，农家多以为食)，天麻有“鹦哥嘴”，末端有圆脐形疱痕，淡黄色，略透明或半透明，质坚硬，不易折断，表面有纵皱纹。而蒸干捏制成形的伪品易折，断面粉质，不透明，表面皱纹不自然，少数为了增重，还常有在天麻中扎入铁钉或铁丝者，折断便知。

阿胶常见掺入其它动物皮或肌腱制成的胶。成品阿胶多为长方形块状，表面棕黑色，平滑有光泽。

西红花为鸢尾科植物番红花的干燥柱头，始载于《本草纲目》，又名番红花，主产于西班牙等西方国家，其色暗红，故名。因为进口药材，药源稀少，价格昂贵，市场上发现的伪品较多，如以莲须切丝染色而成、红花及化学纸浆做成的管状花等，有的全部为伪品，有的将伪品掺杂在西红花内充做西红花使用，严重影响医疗效果，危害人类健康。

何首乌有赤、白两种。以赤者为佳，赤首乌呈团块状或不规则纺缍形,表面红棕色或红褐色，断面千红棕色，有粉性，皮部有“云锦花纹”，气微、味微苦涩白首乌呈长圆柱形或长方缍形,表面土黄色或淡黄棕色，断面类白色、粉性，有用“红药子”、“朱砂七”充当何首乌的。当归里混独活，当归外皮细密，黄棕色至深棕色，断面黄白色或淡黄棕色，有浓郁香气，用舌舔有甜味而独活色深，断面灰白色，气浊。

麦冬正品：纺锤形，两端略尖，较瘦，中柱较粗，显微镜下观察，韧皮部束16～22个，其他性状见药典。

伪品：性状与正品基本相同，其不同点，两端较钝圆，比较胖，中柱细小，显微镜下观察，韧皮部束10多个。

桔梗正品：根茎有芦头，上面生有多数半月形芦碗，表面白色或淡黄色，细嫩，全体有皱纹和须根痕，质轻易折断，断面皮层为白色，木部黄色，棕色形成层明显，整个断面似菊花纹，习称“金井玉兰”，味微甜而后苦，有菊糖反应。

伪品：无芦头，顶端可见地上茎残基，表面栓皮已刮去显类白色，留有棕色栓皮残痕，较粗糙，全体有扭曲的.纵沟纹，质坚实不易折断，断面黄白相间，为异型维管束，味微苦而麻舌，无菊糖反应。

胖大海正品：椭圆形，表面皱纹粗而疏，手摇无响声，水浸泡膨胀呈海绵状，膨胀速度较快，其体积比干品大2.5～3倍。

伪品：类圆形或近球形，表面有细密的网状纹，手摇有滚动声，水浸泡呈现海绵状，但膨胀速度缓慢，其体积比干品大1.5～2倍。

山甲掺假：为盐、矾。砂烫后取出放入重盐水或白矾水内浸泡捞出晾干，用塑料做的。

识别：日光下细看表面有一层亮晶晶的白色物，用舌舔之，有明显的咸味或苦涩味塑料做的，用火烧之即可鉴别。

金银花掺假：喷洒高糖水，喷洒糖蜜混合水，附加黄褐色细砂或玉米面类杂质，喷洒盐水。

识别：用手抓起，紧握则发现下列情况：质脆易碎(夏天天潮除外)为高糖水有湿感为盐水手感有粉状物附着，为含有砂石粉或玉米面类杂质成团状或极缓慢的松散开或有粘手感，可能含有糖蜜水类杂质。

茯苓掺假：一般产地加工没有假货，多为市场上药贩子自制假货混入，假货所有原料多为碎杂的茯苓面加面粉等加工制成，为不规则块状混入茯苓中。

识别：外观：真品为较规则的块状或片状，表面致密平坦或不规则的多棱角块状，白色或偶有带粉红色假品一般无片状，只有六棱体或多棱角不规则块状，表面不平坦，白色或带有粉红色。

口尝：真品嚼之粘牙，偶有牙碜感或可见紧挟砂石粒假品不粘牙，有牙碜者亦无明显砂石状物。

浸泡：真品经浸泡煎煮，除膨胀外，一般保持原物状，不散碎假品经浸泡或煎煮即溶化为碎颗粒或团粉状。不再保持原物形状。

冬虫夏草掺假：一般掺假为中间插有木棍或铁丝。

识别：用手将冬虫夏草折断处掰开，即可发现。也有用僵蚕冒充的，或用面做的。

鸡内金掺假：主要是掺有鸭内金。

识别：鸡内金较轻，个体较小，质酥脆，色黄，砂烫后起凸明显，鸭内金较重，个体较大且厚，质坚硬，色绿，砂烫后不易凸。

全蝎掺假：鉴于加工特点，其掺假一是潮湿，二是盐多，三是全蝎腹内有金属或其他填充物。

识别：潮湿和盐分直观可见，腹内金属物等可观其腹部是否有凹凸不平，手捏硬而鼓可掰开检查，亦可用磁石吸附。

哪个不属于党参药材的来源

为桔梗科植物党参的干燥根。始载于《本草从新》。

条粗壮，质柔软、气味浓郁、嚼之无渣，产于山西省者质优。

上党参一党参最早产于上党郡（今山西长治）为道地药材故名。

注意：反藜芦。有实邪者忌服。2）桔梗科植物川党参商品名白党或叙府党、贵州党，在个别省区作党参用；球花党参、灰毛党参和新疆党参的根在产区也作党参用，其与党参不同，须注意识别。

3）伞形科植物迷果芹的根茎为伪品。

党参纳入中药进入医书中始见于清朝康熙年间张路于1695年的《本草逄原》，该书指出党参“虽无甘温峻补之功，却有甘平清肺之力，亦不似沙参之性寒专泄肺气也”。《本草从新》首次以党参予以收载。并指出党参特征枝叶有乳汁，根头具有狮子盘头。

所谓古代桔梗科党参从汉代后移接于五加科人参的说法是不符合史实的。

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