椰子怎么吃 椰子的吃法有哪些

椰子壳非常的坚硬，想要撬开也是不简单的，一定要掌握正确的打开方法。不然很浪费体力，还会耗时打不开，也容易受伤。

椰子怎么吃

先喝椰子汁

椰汁是一种营养美味的天然果汁，可是无论是新鲜的青椰还是超市里的了皮的椰子，想要吃到美味的椰汁都不是件容易事，其实吃椰汁是有方法的，青椰吃之前也要去掉蒂部的外皮，你会发现所有的椰子都有3个小孔，其中有一个是通向椰子内部的，另外两个孔则是假孔，可以先用牙签或筷子戳几下试试，真孔只有一层果肉阻挡，轻松就能破开，就能用吸管来拿吸食可口的椰汁了。?

再取椰子肉?

很多人都只知道吃椰子汁，却不知道其实椰子肉也是一种不可多得的美味，把椰子汁吸食干净后可用刀直接剖开椰子的外壳，再用勺子或小刀就能轻松把椰子果肉拿下来，可做水果吃，只是口感较差，不过加适量的水和汤再用料理机打成椰奶却是美味。?

椰子的吃法有哪些

海南椰子饭?

食材：椰子，糯米，水。?

做法：?

1.将椰子口部开一个适当大的口，糯米洗净，倒出一半的椰汁泡糯米，把糯米放入椰子中，封口。?

2.放入蒸锅中蒸三四小时左右，蒸熟后用刀背开椰子，露出白色椰肉，用凉水洗净椰肉表面的椰子外壳的碎渣，放案板上，用刀切开即可食用可口椰饭。?

椰子炖乌鸡?

食材：椰子，乌鸡，猪骨，食盐。?

做法：?

1.乌鸡，猪骨斩段，开水焯水备用。

2.砂锅加适量水，放入焯水的乌鸡及猪骨，椰子去皮后在顶部开一小口，把椰子汁倒入砂锅中，盖上盖子，大火烧开，转小火慢炖，喝的时候再放盐调味即可。?

吃椰子的注意事项?

1.脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。?

2.心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心脏负担。?

3.椰子汁内含葡萄糖、蔗糖、果糖等，患有糖尿病者忌食。?

4.长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥者，切记不要多吃椰汁。?