作者:佚名
中国盐的主产地在以下4个区域,分别是:长芦盐区、辽东湾盐区、莱州湾盐区、淮盐产区。
1、长芦盐区:
其盐场主要分布在乐亭、滦南、唐海、汉沽、塘沽、黄骅、海兴等县区内。其生产规模(包括盐田面积、原盐生产能力和盐业产值等)占全国海盐的25%~35%。1988年原盐产量为415万吨,占渤海区海盐产量的50.2%。
2、辽东湾盐区:
有复州湾、营口、金州、锦州和旅顺5大盐场,其盐田面积和原盐生产能力占辽宁盐区的70%以上,1988年原盐产量达205.7万吨,产值达2.8亿元。
3、莱州湾盐区:
该区是山东省海盐的主要产地,包括烟台、潍坊、东营、惠民的17个盐场,盐田总面积约400平方公里,1988年海盐生产量为293.9万吨。莱州湾盐区从技术装备水平、产品质量以及企业经济效益来看,在国内各盐区中处于先进地位,主要盐场综合机械化水平达到60%以上,单位面积产量高达73吨/公顷,列北方各海盐区单产之首。
4、淮盐产区:因淮河横贯江苏盐场而得名。江苏盐场分布在北起苏鲁交界的绣针河口,南至长江口这一斜形狭长的海岸带上,跨越连云港、盐城、淮阴、南通4市的13个县、区,占地653平方公里。江苏海岸带有全国最为广阔的沿海滩涂,四季分明的气候条件,适宜于海盐生产。
可以。
藏青盐因产地在蒙藏地区,盐的颜色白中泛青,故称为藏青盐。富含人体所需钙、镁、氨基酸,总氨酸含量30mg/kg以上,粒匀晶白,味咸而鲜。藏青盐适用于凉拌、煎炒等,这是纯物理精筛加工而成,无任何添加剂,是绿色食品发展中心认定的绿色食品A级产品和地理标志产品。粒匀晶白,常用于凉拌、煎炒,味道咸而鲜,适合不宜食用加碘盐的人群食用。
食用盐使用注意事项
与加碘盐对应的是无碘盐,市面上也有销售的,但是品种比较少,其适用人群就是甲亢、甲状腺等疾病的患者,对于绝大多数人是不适用的,这个请根据实际情况选择。
低钠盐就是加碘盐中减少了氯化钠的含量,用一些其他元素替代,例如氯化钾等,低钠盐的好处特别多,可以预防高血压、血液粘稠度过大的情况,所以日常可以使用低钠盐。
以上内容参考 人民网-食盐的8大常见认知误区 食盐的正确用法
大青盐中药名,为氯化物类石盐族矿物石盐的结晶体。分布于内蒙古、青海、新疆、西藏、四川等地。
体结构属等轴晶系,晶体多为立方体,集合体成疏松或致密的晶粒状和块状。常因立方体的晶棱方向生长快,而晶面下凹呈漏斗状。
无色透明或呈灰色,染色质为泥质油点。黄色染有氢氧化铁,红色染有无水氧化铁,褐色或黑色染有有机质等,或有蓝色斑点。
盐的质地
盐的条痕为白色,具玻璃光泽,因潮解光泽变暗或呈油质状。解理完全断口贝壳状,硬度2-2.5,相对密度2.1-2.2。多形成于干涸含盐盆地和现代盐湖中,为盐湖中化学沉积而成。还包括不同地质时代沉积层中的崖盐,且多为原生盐。因常有混入物而不同于光明盐,和人工炼制的食盐。
单晶体呈立方体状,多棱常连结在一起,呈不规则块状。一般粒径0.2-2.0cm,大颗粒者可见漏斗状生长遗迹,呈不规则凹窝形状。青白色或暗白色,半透明,脂肪样光泽,有的可见分布不均匀的蓝色斑点。质硬脆,易砸碎,断面洁净,玻璃样光泽。气微味咸,以颗粒大,有空洞,立方形,色暗白,洁净者为佳。
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