如何鉴别真假大黄

大黄的来源从种属上来说有3个即掌叶大黄、唐古特大黄和药用大黄，从入药部位来说又分根和根茎两部分，因产地、加工方法不同市场上曾经又出现西宁大黄、凉州大黄、铨水大黄、文县大黄、雅黄和南大黄，可以说要把这些都能详细区分开来，没个3-5年的经验摸索还真不能做到。

大黄的性状鉴别相关资料在药典或相关的专业书上都有表述，我就不赘述了，下面着重讲干货：1、星点（即异常维管束）在根茎中有，根中无；2、掌叶大黄、唐古特大黄和药用大黄的区分：掌叶大黄切面星点为2环，其下1环或散在，唐古特大黄横切面多具有红棕色分泌物，药用大黄根茎横切面断面星点凸起；3、断面荧光下不得显亮蓝紫色荧光。

伪品有河套大黄、藏边大黄、华北大黄、天山大黄根茎断面无星点，断面在荧光下显蓝紫色。

中药鉴定学—大黄

【来源】

为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及根茎。

【功效】

泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，止血，逐瘀痛经，利湿退黄

这三种大黄来源于同科同属（大黄属掌叶组），它们之间的区别主要在于叶片形状上。

掌叶大黄 ：叶掌状半裂（裂片深度为叶片宽度的1/2）

唐古特大黄 ：叶掌状深裂，（叶极深裂，大于1/2，裂又分裂）

药用大黄 ：叶掌状半裂，（叶浅裂，小于1/4）

【产地】

北大黄：掌叶大黄，唐古特大黄主产于 甘肃、青海 、西藏等

南大黄：药用大黄主产于 四川、贵州 等

1.呈类圆柱形或圆锥形，表面黄棕色至红棕色，可见类白色网状纹理，习称 “锦纹” （系类白色薄壁细胞组织夹有红棕色射线形成）

2.质坚实，有的中心稍松软，横切面淡红棕色或黄棕色，颗粒性，根茎髓部可见 “星点” （异常维管束），环列或不规则散在。

3.根形成层环纹明显，木质部不发达，具明显的放射状纹理，无星点。

4.气清香，味苦微涩， 嚼之粘牙，有沙粒感， 唾液染成黄色。

【显微鉴别】

根茎横切面

1.木栓层：偶有残留

2.皮层：窄，有草酸钙簇晶。

3.韧皮部：筛管群明显，薄壁组织发达，有黏液腔。

4.形成层：成环。

5.木质部：导管稀疏，径向排列，非木化

6.髓部：宽广，有异常维管束（韧在内，木在外），排列成环或散在，射线呈星状射出，韧皮部中有黏液腔，内含红棕色物质。

薄壁组织中含草酸钙簇晶及淀粉粒。

根横切面

木质部分化到中心，髓部不明显。

粉末：黄棕色

1. 草酸钙簇晶 ：大而多，棱角多短钝

2.导管：多网纹导管，并有具缘纹孔，螺纹及环纹导管，非木化。

3.淀粉粒：单粒脐点星状，类球形，复粒由2～8分粒组成。

【成分】

游离蒽醌衍生物：抗菌成分

结合型蒽醌衍生物：泻下成分

鞣质：收敛成分

【理化鉴别】

1.薄层色谱

2.微量升华（检查游离蒽醌）

【检查】

土大黄，不得检出

【非正品】

1.藏边大黄

2.河套大黄

3.华北大黄

4.天山大黄

5.土大黄

如何辨别真假牛黄?

1、真牛黄：多呈卵形，类球形或三角形，直径1~3厘米。表面金黄至棕黄，深浅不一，质较细腻而有光泽，有的外部挂有一层黑色光亮的薄膜，习称乌金衣，有的粗糙，有裂纹。体轻，质松脆，易分层剥离，断面色较浅，可见紧密细腻的同心层纹。

2、人工牛黄：多为土黄或浅黄疏松粉末状，味苦或略腥，无清凉感。

3、假牛黄：一种是用某些中药仿制的，外形相似，质实，断面层纹少，无清香气及清凉感，味微苦，一种是用黄连素粉伪造，呈粉末状，味苦，无腥气。

扩展资料：

注意事项：

1、人工牛黄片使用期间不应饮用含酒精的饮料，因可引起体内乙醛蓄积，干扰酒精的氧化作用过程、导致双硫仑样反应，患者可出现腹部痉挛，恶心，呕吐，头痛、面部潮红等。

2、对甲硝唑或吡咯类药物过敏用户禁用。

3、有活动性中枢神经疾病和血液病用户禁用，孕妇禁用，饮酒者禁用。

参考资料来源：本站-牛黄

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