炒甘草多久有效果

正皇庄 甘草会员价：￥12.00 李时珍著《本草纲目》中载:“甘草甘缓,协和群品,善治百邪”。后世医家,亦多唱和,并将此编成歌诀谓:“甘草甘温和诸方”、“喘咳疮肿解百毒”。由此近代诸氏庶几形成了是方必用甘草。那么， 炒甘草的功效有哪些?有什么好处? 甘草性平，味甘，有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。 西医药理发现，甘草剂有抗炎和抗变态反映的功能，因此在西医临床上主要作为缓和剂。缓解咳嗽，祛痰，治疗咽痛喉炎甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗甘草的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用甘草也是人丹的主要原料之一。 甘草还广泛应用于食品工业，精制糖果、蜜饯和口香糖。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂，还能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色泽，制作某些软性饮料和甜酒香烟矫味。在化工、印染工业中，甘草也广有用途。 通过以上介绍可以知道，生炒甘草有清热解毒，补脾益气的功效，效果很好。!

如何制作炙甘草

传统炒法的制作方法分2步：

1、在锅里倒入水和蜂蜜，搅匀。

2、放下生甘草,翻炒匀,使甘草都沾上蜂蜜汁液。

3、后面就是开火翻炒了,直到蜂蜜汁液干了,甘草也炒成焦黑。

扩展资料：

现代炮制工艺一种蜜炙方法

1、先将蜂蜜置锅中炼成中蜜，改用文火加甘草片拌炒均匀，3～5min，出锅。

2、放到烤房或烘箱60~C烘至不粘手时取出，放凉。

总的来说，炙甘草是制作方法基本一致，无非是让炙甘草中分吸收蜂蜜，再烘干锁住营养。有研究对烘法与炒法炮制的蜜炙甘草进行比较，结果表明，两者甘草酸含量没有明显的差异。

参考资料来源：人民健康网-灸甘草

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