作者:佚名
秋天就是应该吃高丽参来补身体。不过要看你适不适合吃。
高丽参是较为温热的补品,适合手足发凉、怕冷、脸色发白的人。
现代科学研究结果表明,高丽参可以增进记忆力,改善更年期障碍及骨质疏松的症状,在改善性功能,消除疲劳和减轻精神压力等方面都得到证实。中医学认为,高丽参有可以增补元气,润肺健脾,保护心脏,开胃,镇定神经等作用。高丽参最常见的作用是维持生命的恒常作用。 因为是大补的食物,可以一周吃一次,如果身体比较虚的话,可以半个月吃一次
高丽参作为治疗疾病用药时每天服用20—40克 ,服用时间应咨询医师,在医师的指导下服用。作为保健药时,每天吃1-3克,每服7天停3天,可根据身体转好后适当调整。
那么,高丽参什么时候吃最好?
按照中国人的习惯,秋冬时节是给身体“进补”的大好时节,大家称之为“补冬”。正确的‘补冬’能使身体强壮而又保持窈窕。因为进入秋冬季节后,体内代谢下降,体力消耗减少,此时进补,药物易被吸收和蕴蓄,从而发挥较大的功效。高丽参在秋季和冬季食用比较好。
此外,需注意高丽参是热性的,夏天不能吃,容易上火。高丽参对大脑皮层有兴奋作用,晚上服用吸收不够理想,因此最好在早上空腹服用。进补时要注意根据不同的体质来选择补品和进补方式。要做到科学进补,补得恰当,不要盲目进补。
1.并不是说谁都适合吃,小儿、青年人或者身体健康的人士都不必用参进补。高丽参含有促进性早熟的成分,所以儿童尤须慎服。
2.高丽参食用时要吃五天停两天.
3.在服参期间忌食生冷油腻、辛辣刺激及萝卜等物,忌饮茶。
4.人参吃多了很危险.久病体虚的人士需要吃,正常人不需要.
5.吃法很多:在中药内可入汤煎服,也可入丸药吞服,还可浸酒分饮。日常服法可研成粉末装入糯米胶囊内,空腹服1.5至3克。
服用单味高丽参时,最好隔水炖,炖前以湿布包裹参体,待参条回软后,把参切成薄片。把切片参3克,放入瓷碗中,加水半碗,隔水炖30分钟即可服用,服汤后的参片再可炖两次饮服,为了避免浪费,最后带汤连渣一起吃下。值得指出的是参汁炖好后,不要急于揭开盖,应待其自然降温,待参汁稍凉时服。
1、炖服。将高丽参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
2、嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
3、磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
4、冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
5、泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
6、炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
扩展资料
鉴别方法:
1、双芦占多数,芦头大,有大的凹窝状茎痕(芦碗),边缘无纤维状毛刺,残茎部分去除干净,俗称“油灯盏”,芦碗通常有4个,干燥,纤维性强。
2、表面为红棕色至深红色,半透明,肩部环纹细,有的不明显,皮纹细腻,有黄色和红棕色交错的网状不规则纹理,俗称“蟋蟀纹”,表面隐约可见黄色皮壳,俗称“黄马褂”,薄薄浮在表面,大多集中在参体中上部。
3、主根粗短,粗细均匀,支根一般为2~3支,粗壮,长度大于或接近主根,红棕色至深红棕色,皮质细腻,半透明。主根呈方棱形,不规则,因包装中参体排列较紧而挤压变形,但容易用手分开单支参,参条排列的上表面基本接近一个平面。
4、参气微香而特异,并混有红松木香味,气味较淡,味甘,微苦,嚼之较韧。
参考资料来源:人民网-高丽参的作用与功效 大补元气生津止渴
参考资料来源:人民网-高丽参鉴别
1、高丽参的服用时间没有特殊的规定,饭后或者饭前均可以服用,没有特殊要求。一般一天早晚各一次,早餐或者晚饭之后半个多小时口服高丽参就可以。
2、高丽参它主要是大补元气,有生精固脱、安神的作用,对于很多虚劳、倦怠、大便溏滑、惊悸健忘、尿频,以及各种久虚或者一切气血津液的不足,都有阻滞的作用。
3、患者有化脓性发炎、感冒、发热时不可服用高丽参,高血压病人不可服用,服后易引起脑血管意外。过敏体质人群服高丽参后如果出现皮疹,则不可服用。
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