中医药膳清热药有哪些

清热去火的中药有很多，比较常见的是金银花、菊花、栀子、生地、连翘、薄荷、竹叶，还有绿豆、板蓝根，这些都可以进行清热解毒去火。另外，对于人体的火特别盛，可以考虑攻伐力比较强的药物，像大黄，还有石膏、黄芩、黄连、黄柏等。作为中成药，也具有清热去火的功效，而且临床用的也比较广泛，比如龙胆泻肝丸、黄连上清丸，以及还有板蓝根冲剂以及黄芩胶囊等，这些都可以清热去火达到治病的目的。最好在医生的指导下，在保护胃气的前提下，进行合理的治疗。

清热解毒的中药有哪些

导读： 的有哪些？夏天容易上火，上火的话就需要。那么解毒的有哪些？下面推荐几种清毒的中药，一起来看看。

清毒的中药有哪些

清热解毒药物善于清解热毒和火毒。比较适用于痈肿疔疮，丹毒，瘟毒发斑，痄腮，咽喉肿疼，热毒下痢，癌肿，水火烫伤以及时疫热等。清热解毒药主要包括土茯芩、金银花、连翘、穿心莲、板蓝根、青黛、蒲公英等，具体来看看：

1、土茯芩

土茯芩，双子叶植物药百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。有解毒，除湿，利关节的功效。主治梅毒，淋浊，筋骨挛痛，脚气，疔疗疮，痈肿，瘰疬。

2、金银花

金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾，含绿原酸，肌醇，黄酮类成分等；药理试验证明，对流感毒和多种致菌、皮肤致病真菌都有抑制作用，反映了金银花的清热解毒功效。

3、连翘

连翘，中医认为，其性微寒，味苦，功能清热解毒，散结消肿，适用于温热，丹毒，斑疹，痈疡肿毒及等。

4、穿心莲

穿心莲味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿等作用，可发热、咽喉肿痛、口舌生疮、泄泻痢疾、毒蛇咬伤等。穿心莲能够清热解毒，凉拌吃更能保持其营养价值和功效。但穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。

5、板蓝根

板蓝根，中医认为，其性寒，味苦，功能清热解毒，凉血，利咽，适用于流感脑炎、乙型脑炎、肺炎、丹毒、热毒发斑、火眼、疱疹等。

6、青黛

青黛，性味咸寒，有清热解毒，凉血消斑，泻火定惊等功效。其主要用于温病热盛，斑疹，吐血、咯血，咽痛口疮，小儿惊痫，疮肿，丹毒，蛇虫咬伤等。

7、蒲公英

据《》记载，蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒、消肿及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。此外，蒲公英还有利尿、缓解腹泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英吃法多样，可生吃、炒食、做汤，还可焯水后凉拌。但脸色苍白、无力怕冷、受风易感冒及者最好不要吃。

8、夏枯草

夏枯草为唇形科植物夏枯草的花卉或全草，中医认为，其性寒，味苦、辛，功能清肝火，散郁结，降血压，适用于肝火上炎所致的目赤肿痛，目珠疼痛，羞明流泪、头痛、眩晕等；用于痰火郁结所致的瘰疠，瘿瘤等。

9、薄荷

刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种功效。薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤。需要提醒的是，有、烦躁不安吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃。

10、马齿苋

马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用，其嫩茎叶可作为食用，也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋，还可凉拌。但其含草酸较多，烹调前最好焯水。马齿苋为寒凉之品，、受凉易腹泻的人及忌食。

以上就是一些清热解毒的中药，但是中药不能乱吃，应在医生的嘱咐下进食中药哦。

介绍可以帮助清热利湿的药膳

在夏季，天气是非常的干燥炎热，使得我们的身体受环境的影响也是容易产生很多的不适，所以我们是需要很好的注意清热利湿，来很好的改善我们的身体，下面就是为大家介绍几款可以很好的帮助我们清热利湿的食物。

赤小豆、冬瓜煲生鱼汤

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：

1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄

2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

功效：赤小豆搭配上冬瓜煲生鱼汤，使得这可是食物不仅不油腻反而是清淡，同时也是含有丰富的营养物质，我们食用是有很好的利湿健脾的作用，而且有消肿解毒的作用，生鱼是可以健脾利水。

参芪粥

原料：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。

做法：先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。

功效：黄芪、党参是有很好的健脾胃益气的功效，是非常滋补的中药材，而薏米、扁豆是我们清热利湿的佳品，做成粥品不仅是非常的容易消化，还可以很好的养胃，是可以缓解天气炎热干燥所带来的不适。

茯苓茅根煲猪瘦肉

材料：鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。

制作：各物分别洗净。土茯苓切块；茅根切段；红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。

功效：我们食用这款食物是可以很好的缓解困乏，而且有很好的清热解毒的功效，也是可以补充身体能量和汗液排出的水分。

上面就是为大家介绍了三款可以很好的帮助我们清热利湿的食物了，我们在夏季，身体消耗的水分和营养物质比较多，所以我们是可以多食用一些汤品来很好的补充身体水分以及一些无机盐等成分，也是可以帮助补充营养。

「食疗药膳」三花三叶清暑饮，疏散风热、利湿解毒

三花三叶清暑饮

文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中华人民共和国药典》（2010版、2015版）中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授

No.1 食材

水翁花、金银花、木棉花、荷叶、竹叶、佩兰叶各10克。

No.2 做法

把上述食材洗净后，用冷水浸渍30分钟。然后，置于砂锅内（或 养生 壶），加入清水约1500毫升，用武火煮沸后改用文火熬30分钟，即可。

No.3 功用

本饮食材中，水翁花性味苦甘凉善于清热解毒、祛暑生津、消滞利湿；金银花性味甘寒，长于清热解毒、疏散风热；木棉花性味甘淡凉，功善清热利湿、解毒；荷叶性味苦平，善能清热解暑、升发清阳、凉血；竹叶性味甘淡寒，功能清热除烦、生津利尿；佩兰性味辛平，功擅芳香化湿、醒脾开胃、发表解暑。

诸物合煎，汤性清凉， 有良好的清热解暑、疏散风热、除烦止渴、开胃消食、利湿解毒等作用 ，适宜于炎夏酷暑时节一般人群饮用以御暑热湿毒。

复核：郑小英、杨艳

责编：冯殷

审定：方宁

中药清热药有哪些？

中药的清热药又分为清热泻火药、清热燥湿药、清热解毒药、清热凉血药、清退虚热药，本类药物药性寒凉，易伤脾胃，凡脾胃气虚、食少便溏者慎用；苦寒药物又易化燥伤阴，阴虚患者亦当慎用；阴盛格阳、真寒假热之证禁用。

清热泻火药常见的有石膏、知母、栀子、芦根、夏枯草；清热燥湿药常见的有黄芩、黄连、黄柏、龙胆；清热解毒药常见的有连翘、蒲公英、鱼腥草、板蓝根、金银花、马齿苋、大青叶；清热凉血药常见的有生地黄、牡丹皮、水牛角、玄参；清退虚热药常见的有青蒿、地骨皮。

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