瓜子吃多了会致癌吗 瓜子吃多了有什么坏处

一般情况下，瓜子吃多了是不会致癌的，但是，霉变的瓜子容易产生有毒物质，吃多了有致癌的风险。那么瓜子吃多了有什么坏处呢？下面让我们具体来看看吧！

瓜子吃多了会致癌吗

瓜子吃多了一般不会致癌

瓜子本身具有一定的营养价值，当瓜子吃到100克左右时可能出现口腔不适如口干，口腔粘膜受损、油腻感，这种不适就会降低继续嗑瓜子的欲望，瓜子的总摄入量就不会很高。口腔溃疡一般1-2周自行痊愈，在这期间很难继续嗑瓜子。所以即使瓜子吃多了也不会致癌。

霉变的瓜子吃多了可能会致癌

瓜子跟花生类似，霉变后容易长黄曲霉，甚至产生致癌物黄曲霉毒素，该毒素是具有强致癌性的。我们有时候会吃到特别苦的瓜子，这种瓜子有可能是发霉瓜子。长期大量吃这样的瓜子是有可能致癌的。因此，霉变的瓜子不能吃。

瓜子吃多了会怎么样

引起肥胖

瓜子中富含脂肪和蛋白质，多吃可能引起肥胖或肥胖疾病；

损害牙齿

经常吃瓜子会破坏牙釉质，影响牙齿的美观和咀嚼功能；

引起上火

瓜子干、咸、硬，吃多了可能引起上火和口腔溃疡；

增加肝脏负担

瓜子的炒制和加工时会添加一些色素，糖精或香精物质，会加重肝脏负担。

引起胃病

据医学研究，嗑瓜子会引起肚子痛等并，是由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。所以，这个是第一点需要喜欢瓜子的朋友们注意的地方。

容易造成身体消化不良

瓜子中含有的热量比较高，比同等重量的米饭、猪肉、鸭肉、鸡肉等热量还要高，吃太多的话，会造成血糖、血脂等升高。更严重的是，一次性嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等疾病。

损害舌头

嗑瓜子的同仁们就知道了，嗑瓜子的过程中，持续的时间长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。

可能导致中毒

现在很多味道的瓜子都会添加香料、食盐等，如果吃多了，可能会引起中毒或者肝脏病变。

如果你发现嗑瓜子的过程中出现身体的不适，一定要及时到医院就诊。当然，最重要的还是一定要适量，尽量少选用炒瓜子。如果真的喜欢吃，那么最好就是用手剥壳，或使用工具协助剥壳，以免因为经常用牙齿嗑瓜子而损伤舌头。在文章的最后，笔者还是要告诫喜欢“嗑瓜子”的人，一切美食，都应适可而止，失去了健康，吃再多美食也没用。

怎么吃瓜子更健康

1.适量吃瓜子，每天控制在50克左右，大约手抓一把；

2.用手指剥开瓜子仁，不直接用牙嗑瓜子，防止对牙齿的伤害；

3.盐焗的风味瓜子尽量少吃，多吃清淡或原味瓜子，减少瓜子中钠盐和添加剂的摄入；

4.不吃发霉的瓜子，吃瓜子后多喝水和吃新鲜果蔬菜。