蚕蛾的如何吃

蚕蛾入馔在我国有悠久的历史，据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。我一直有个疑问，蚕蛾和蚕蛹是一个食材吗？带着疑问查阅了资料。原来是蚕宝宝的成虫叫蚕蛾，蚕宝宝经历了从卵、幼虫、蚕、蛹到成虫蚕蛾的过程，所以可以判断蚕蛹并非蚕蛾。

蚕蛾的体内含有较多的谷氨酸，可制成液体味精。从这点来看蚕蛾本身就具备鲜味，在调料的使用上就不能复杂以免遮盖了它本身的鲜味。经过对比我觉得这样来做蚕蛾就不错。

准备好食材雄蚕蛾，带上一次性手套拿剪刀剪去雄蚕蛾的翅膀和前面的须，还有蛾的小爪，清理干净后备用，开火把清理干净利落的雄蚕蛾放入锅中小火慢慢煸炒至雄蚕蛾的毛毛都已经没有了拿出备用。锅上火，油烧热后，放入雄蚕蛾中火慢慢翻炒均匀，翻炒五分种左右加入适量盐调味，不加其它调味品。翻炒至金黄色后撒入葱花出锅。味道干香，营养丰富。

据说雄蚕蛾体内含有丰富的活性物质，雄性激素含量丰富，对增强人体免疫力和性功能效果显著。究竟是真的假的就不好判断了，但有一点含有丰富蛋白质是真的，却实也有一些的食疗作用。

蚕蛾吃什么

蚕蛾吃桑叶、生菜叶、榆叶、蒲公英、莴苣叶等，桑叶是桑蚕最适合的天然食物。

蚕蛾的成虫全身被白色鳞片和毛。头部小，复眼一对，触角羽毛状，口器退化，不能吃食物。胸部三对足，两对翅，由于人工长期饲养，飞行能力退化。雄蛾身体较雌蛾小，触角具有较长的羽状小支。

幼虫叫桑蚕，又叫家蚕，身体有13个体节，体色青白或微红，有斑或无斑。口器咀嚼式；下唇中央有一小孔，叫吐丝孔。胸部有足三对，能把持桑叶；腹部有足五对，前四对能使身体前进，最后一对叫尾足，能使身体固定在桑叶上。

桑蚕胸、腹部两侧有许多气门，是体内呼吸系统通外界的门户。以桑叶为主要食料。经四次蜕皮后成熟，停止进食，吐丝作茧，在茧内化蛹。蛹羽化成蛾，破茧而出。蚕茧可以缫丝，中国是养蚕和利用蚕丝最早的国家。

蚕蛾怎么做好吃

雄蚕蛾作为珍贵的补品在中国具有悠久的历史，而雄蚕蛾中含有的脂肪、蛋白质，及不饱和酸等营养物质，对我们的健康非常有好处。雄蚕蛾的吃法有很多，炒着吃、炸着吃都可以。雄蚕蛾还有另一种重要的用法，就是泡酒，方法也是很简单。那么，雄蚕蛾的泡酒正确方法是什么？下面咱们就来看看吧。

祖国医学认为，雄蚕蛾性温、味咸。据《本草纲目》“蚕蛾性淫，出茧即媾，至于枯槁乃已，故强阴益精之用，”具有补肾益肝、壮阳益精、抗拒衰老、延年益寿之功效。

中医临床主要用于肾虚阳痿早泄、遗精、滑精、性欲减退、精液量少、不育症、白浊、尿血、溃疡、创伤及烫伤等症，均有较为显著的治疗效果。雄蚕蛾的泡酒方法如下：

普通型：未曾交尾的活蛾体直接浸入小烧酒之中密封保存。炮制比例：20只蛾/5斤酒。2、高贵型：刚破蚕茧，未曾排泄的活蛾体直接浸入100%纯粮小烧酒之中密封保存。炮制比例：20只蚕蛾/5斤酒。

特殊型：刚破蚕茧，未曾排泄的活蛾体直接浸入高度(60度以上)100%纯粮小烧酒之中并按需要、偏好加入人参片、鹿茸片、枸杞等名贵药材，密封保存。炮制比例：20只蛾/5斤酒。密封、浸泡3天后即可饮用。

有条件者选活雄蚕蛾，在热锅上焙干，研末备用。每日早、晚各1次，每次空腹时用白酒冲服雄蚕蛾末3克，连服半月以上也或将雄蚕蛾油炸后，平时随意食用。

雄蚕蛾酒的功效与作用：益阳助性、益精液、活精虫。雄蚕蛾酒主治早泄、肾虚阳病、滑精、不育症、精液量少、精虫活者少。

雄蚕蛾的做法与吃法

雄蚕蛾外形像蝴蝶花，在我国具备久远的服用文化艺术，以前一直被视作宝贵的滋补品。雄蚕蛾带有丰富多彩的蛋白和人体脂肪，非常是不饱和脂肪酸的成分高，能具有健康养生、健康保健的功效。雄蚕蛾的益处有很多，但要是没有吃过得话，作法当然不了解。那麼，雄蚕蛾如何吃？下边我们就讨论一下雄蚕蛾的普遍食用方法。

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雄蚕蛾怎么吃

蚕蛹入馔在中国有悠久的历史，据了解蚕蛹蒸制入宴有1400很多年的历史时间，蚕吐丝结茧后历经4天上下，便会变为蛹，蚕蛹的身材像一个纺棰，分头、胸、腹三个人段，头部不大，长有复眼和触须胸部长有胸足和翅鼓起腹部长有9个人节。

蚕蛹的功效与作用

除虫疗疳，蚕蛹，味甘咸性温。归脾肝胆经。除虫疗疳生津解渴。主肺痨小儿疳积发热蛔虫病解渴。

调节新陈代谢，药理学研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪分解能具有一定的调节功效。白僵蚕蛹油有降低血脂的功效用蚕蛹油纯化品做成丸剂，用以医治高胆固醇尿症，对减少胆固醇和改进肝功能检查有明显功效。

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雄蚕蛾怎么吃

防三高，蚕蛹炒食治劳瘦及小孩疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定实际效果。白僵蚕治小孩惊痫夜啼，痉风撮口。

雄蚕蛹的做法

雄蚕蛹为高蛋白食品，补充蛋白，炸着吃最好是，炸完撒点盐，倍爽香

能够削皮，和到饺子馅儿里做饺子自来水煮开后，伴点蒜泥吃

沾上鸡蛋清和面浆用滚热的煎炸，具有营养成分又香翠。

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雄蚕蛾怎么吃

除此之外，蚕蛹中带有一种广谱性免疫力物质，对癌症有独特功效。可是要留意防止蚕蛹中毒了，一是购置新鲜蚕蛹，不买、不食腐败问题霉变的蚕蛹二是服用蚕蛹前，务必充足加温，先要在开水中煮15分钟再烹炒、煎炸三是一次少吃，未吃了的蚕蛹置放后，应完全加温后再服用。

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