作者:佚名
葡萄糖的吸收最快,吸收过程属于主动转运,在饥饿状态可以快速地被肠道吸收,经口摄入后进入血液不会超过2分钟.
巧克力中含有蔗糖,蔗糖属于双糖,需要水解成葡萄糖后才能吸收,所以要慢一些,在同等条件下可能会推迟几分钟时间才能吸收进入血循环.
葡萄糖代谢 葡萄糖被人体吸收和利用的过程。消化系统中酶水解碳水化合物所产生的葡萄糖,直接被肠孙膜细胞吸收进人血液循环,形成血塘。
血液流经各组织时,一部分被直接氧化利用一部分被转变成组织糖元,其中以肌糖元为最多,它氧化放能提供叭肉收缩做功。人体内的血糖浓度基本保持恒定,一般为每lUflm!血液中含葡萄糖1C0一1$Omg}当进食后,葡萄糖大量增加,超n:,.血糖浓度的那部分葡萄糖就在肝脏内迅速转变成肝糖元贮存起来。当血糖浓度低于16ilmg Il f lOml时.肝糖元迅速分解成葡萄糖进人血液,维持血精浓度。此外,葡萄糖也是大多数异养微生物都能利用的碳源和能源。因此,它还能作为原.料,经生物合成生产许多化合物。其代谢途径随微生物种类和发酵条件不同而异。
葡萄糖在动物细胞内主要有三大变化,葡萄糖首先会进入组织细胞中被分解;当血糖含量超过正常值时,多余的葡萄糖会合成肝糖元和肌糖元贮存;如果再多就会转化成脂肪或某些氨基酸.由小肠黏膜上皮细胞吸收进入肌肉细胞进行无氧呼吸,至少需要穿过小肠上皮细胞,两层毛细血管壁细胞、一层肌肉细胞膜共7层膜.
另:葡萄糖由小肠黏膜上皮细胞吸收进入肌肉细胞进行无氧呼吸,需先穿过小肠上皮细胞(2层膜),穿过毛细血管壁(2层膜)进入毛细血管,随血液循环运到肌肉细胞后出毛细血管壁(2层膜),进入肌肉细胞(1层膜),在细胞质基质中进行无氧呼吸,故至少需要穿过7层膜。
食物含量多糖类淀粉.淀粉消化从口腔开始食物淀粉唾液淀粉酶作用下转变淀粉糊精、葡萄糖及麦芽糖等产物进入胃种消化食物进入胃快停止了因唾液淀粉酶受胃酸作用快失去活性小肠才淀粉消化主要部位肠腔内胰淀粉酶、糊精酶、麦芽糖酶进步消化下终形成被肠道吸收单糖经过消化吸收入单糖主要葡萄糖血糖即指血糖葡萄糖
血糖经过肝门静脉进入肝脏其部分转变成肝糖原储存肝脏作糖库存处其大部分经肝静脉进入体内进行血液循环被输送全身各组织细胞加利用分解燃烧产生热量供人体需要还有小部分糖糖原形式储存于其器官特别肌肉组织肌肉组糖原叫做肌糖原虽肌糖原只占肌肉重量1%~2%肌肉体内重量大所肌体内储存糖原多器官糖又储存
糖摄入量过多还转化脂肪当血糖供应足时即动员糖库存储备--肝糖原和肌糖原肝脏还利用其原料体内氨基酸、乳酸及脂肪分解产生甘油合成葡萄糖--所谓糖异生作用所糖原分解和糖异生生理意义主要于饥饿状态下维持血糖水平相对稳定
概括起来血糖来源有三条途径:主要从胃肠道吸收其次肝脏合成葡萄糖(即糖异生)或肝脏糖原分解葡萄糖再者肌肉糖原分解葡萄糖入血血糖有四去路:其人体组织细胞摄取、利用转化能量其二肝脏、肌肉合成糖原其三转变脂肪其四转变其糖类物质
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