哪些养生中药含硒

你好，食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽，其次是瘦肉、鱼类、牛奶、芝麻、动物肝脏等。植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等。水果中苹果的含量为最高，另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜、紫菜等。 中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量较高。鱼、龙虾及一些甲壳类水产品中，含硒量极为丰富。其次是动物的心、肝、肾等脏器。蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。谷物的糠皮中也含有少量硒。摄入硒的数量必须适当。如超过人体需要，可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症。摄入大量的硒，可能因慢性中毒而死。

健康营养专家回答，没真才实学者绕行、请问哪些食物，水果，药材等含硒量高呢？

自然界含硒的食物很多，含量较高的有鱼类、虾类等水产品，包括河虾、海米、大小虾、黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等，其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含量最高；

其次为动物的心、肾、肝等内脏；

蔬菜中含硒较多的是金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇，其中富硒大蒜（不是普通大蒜）的硒含量为全球之冠，其次为豌豆、南瓜、大白菜、洋葱、萝卜、韭菜、番茄、莴笋、芦荟等。

蛋类：研究表明，每100克鸡蛋含硒微克；100克鸭蛋含硒30.7微克、100克鹅蛋含硒33.6微克，蛋类的硒含量比肉类高，家家必备，是补硒的首选；

猪肉：每100克猪肉含有10.6微克硒，多吃猪肉也能补硒；

其它含硒丰富的食物还有人参、芝麻、花生、黄芪、啤酒、麦芽等，其中芝麻、黄芪，含硒较多。

什么中药材含硒

经国家普查，陕西安康是中国最大的富硒区，且安康为南水北调中线工程的水源地，汉江水通过丹江口水利枢纽工程截流后送到华北，做为生活用水，缓解京、津缺水的局面。安康是以富硒药材和食品著称的。主要原因是，植物在自然生长中吸取土壤中的硒元素，且浓度适中，非常适合人体吸收食用，且安康区域内土壤中含铅、砷这些不良物质特别低，远远低于国家标准，所以，安康被认为是中国最佳的食品富硒产地。安康百分之九十的地域都是富硒的，药材里都是自然富硒，纯天然的。

当然，更多人喜欢富硒食品，比如富硒绞股蓝龙须茶，富硒魔芋，紫阳富硒茶，其中紫阳富硒茶被国家认证总局评定为国家地理标志产品（国家原立地保护），是同类产品中独一认证通过的富硒茶叶。

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物以“硒”为贵，含硒食物你知道有什么吗？

鸡蛋比肉含有更多的硒。每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。富含硒的食物首先是芝麻、麦芽和中药黄芪，其次是酵母、鸡蛋、啤酒、海鲜类，以红鱼、虾、龙虾、虎爪为佳，再次是动物类，如金枪鱼肉等肝脏、肾脏，大多数水果和蔬菜含硒量不多，但含有相当多的大蒜、蘑菇、，芦笋含有硒。

硒被称为人体内少元素抗癌的REI。很多时候，吃含硒的食物可以提高人体免疫力，预防糖尿病、白内障、心脑血管疾病，这也是非常重要的一点。土壤中硒的含量非常重要。对于同一种栽培方式，土壤硒含量与植物硒含量成正比，硒摄入量与土壤硒含量的关系远大于饮食，缺硒会引起某些器官功能失调，导致许多严重疾病的发生，如克山病、地方性克汀病、粘液水肿等，适当增加硒的摄入量对维持健康、预防某些疾病的发生具有重要意义。

这里有一些富含硒的食物：巴西坚果、金枪鱼、贝类（牡蛎）、瘦肉、牛肉、瘦鸡胸、硬豆腐、小麦整块、虾、蘑菇等，成人体内硒的含量为14-20mg，主要分布在指甲、头发、肾脏、肝脏等部位，而肌肉、脂肪、脂肪中硒含量很少，血液和其他组织器官。血液和头发中的硒可能反映人体硒的营养水平。蔬菜：薰衣草、藻类、蘑菇、大蒜、大白菜、西红柿、芦笋、豌豆、南瓜等。芦笋和真菌中的硒含量相对较高。

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