作者:佚名
钱大妈店没有荆芥卖。
钱大妈只卖肉,不卖药。
荆芥草,是唇形科荆芥属植物,多年生草本。茎基部木质化,多分枝。芽滦形至三角状心形。花序为聚伞状,下部的腋生,上部顶生分枝圆锥花序,聚伞花序成二歧状分枝;苞片披针形。花冠白色,下唇具紫点,外被白色柔毛,2唇形;上唇短,先端具浅裂;下唇3裂,中裂片近圆形。雄蕊4,内藏。小坚果。花期7至9月,果期9至10月。
荆芥株高25至60cm,株幅15cm.株冠扇形,分枝力强,茎淡绿色。叶椭圆形对生叶片绿色,叶缘波状,披针形。花为紫色或白色,种籽黑色,千粒重3g。
生长环境
耐热,耐高温,适应性强,全国各地均可栽培。
喜阳光足或部分遮阴,排水良好的土壤。
繁殖方法
秋季播种繁殖,春秋可分株,夏季早期可嫩枝扦插。
种植技术
1、选地整地:荆芥宜种于气候温和带有沙质的壤土,高温及过于干燥或雨水过多,均不利正常生长,易产生徒长,使开花结实延迟,影响质量。在播种前1个月,将地深翻34至50厘米,作畦宽135至170厘米,高10至13厘米,畦土要整细,以利幼苗生长。畦面成瓦背状,沟宽34厘米,沟地平坦,以利排水。种过荆芥的土地,须轮歇1至2年,连作容易减产。
2、播种:分春播及秋播两种:春播在农历3至4月,秋播在伏天早稻采收时播种。选择新鲜、充实、无病、种皮棕黑色、表面光滑的。每亩播种量0.5至0.75千克。要选择晴天无风时撒下种子,撒时要轻,适度均匀,以保证全苗。有经验的药农,在撒种子时先将双手在干泥沙向内擦一遍,以防止细核的种滑溜出去。播种后,盖焦泥300至350千克,用脚踏实,土表层再盖以稻草,但不宜过厚。经6至7天出苗,在阴天或下雨时,揭去覆盖物,但嫩苗忌猛烈太阳蒸晒和暴雨冲刷,否则易造成枯萎。
荆芥是夏季绿叶香辛蔬菜最佳的调味品,含有特殊的异香味,荆芥生调、凉拌、作汤用不仅味道鲜美,并具有防暑、增进食欲、开胃健脾、消食下气、祛风、解表、除湿等功效。
入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳,荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色。味平,性温,清香气浓。
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