作者:佚名
今天去菜市场忍痛的买了两斤猪蹄,给大家用电饭锅做一道猪蹄炖莲藕,美味又简单。
今天的题外话是:你们家里面是谁做饭呢?评论区告诉我吧。
主料:猪蹄两斤、莲藕一个、花生一丢丢
配料:盐、味精、料酒、姜片、八角、桂皮、香叶
我们先把买回来的猪蹄清洗一遍,然后下锅焯水,放入生姜和料酒去腥,等水开后捞出猪蹄,用清水冲洗一遍,晾干水分后备用。
把我们的莲藕去皮,清洗干净后切成小块,可以选择切得薄一点,这样容易炖,然后把猪蹄放入电饭锅里,加入事先准备好的花生、桂皮、香叶、八角和姜片,最后加入切好的莲藕,在倒入适量的水,就可以给它炖了。
炖好后的猪蹄加入一丢丢的盐和味精调味,把我们搅拌均匀后,就可以出锅啦,一道美味而又简单的猪蹄炖莲藕就这样完成啦,你们学会了吗?
真正的美味就在家常菜当中,今天您们学会了吗?记得好好吃饭,少吃外卖哦!
本期就到这里啦,如果您有什么好的建议,可以在评论区告诉我哦!下期我们不见不散。
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