作者:佚名
丹参别名红根、血参根,为多年生草本植物,以根入药,具有活血化瘀、调经止痛、祛瘀生新等功效,丹参易种,收益也较高。因此,近年来种植的人越来越多,春、秋季采挖,以秋季采挖质量较好。栽培品于种植第二、三年秋季采挖,除去地上部分及须根,将根摊开曝晒,晒至五、六成干时,集中堆放2~3天,经发热出汗、内变紫红色后,再摊晒干透为止。可是农民采收的丹参如何分级?
丹参商品中因产地不同分为丹参、南丹参、甘肃丹参。以四川栽培的丹参质垂最好。按粗细分为一、二等。皆以紫红、条粗、质坚实、无断碎条者为佳,外皮脱落、色灰褐者质次。
1、野生统货呈圆柱形、条短粗、有分支、有扭曲。表面红色或深浅不一的红黄色,皮粗糙、多鳞片状,易剥落。体轻而脆。断面红黄色或棕色,疏松有裂隙,显筋脉白点。气微,味甘微苦。
2、家种家种丹参的分级和黄芪一样,长的直的挑选出来,价格高,具体辨别方法如下:
一等:呈团柱形或长条状,偶有分支表面紫红色或黄红色,有纵皱纹。质坚绥,皮细而粗壮。断面灰白色或黄棕色。无纤维。气弱、味甘微苦。多为整枝,头尾齐全,主根上中部直径在1厘米以上。
二等:主根上中部直径1厘米以下,但不得低于0.4厘米。有单枝及撞断的碎节。其余同一等。
丹参,又名紫丹、血参。为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根。全国大部地区均有分布,或者人工栽培。
【采收加工】栽种二、三年秋季地上部枯萎以后或翌年3月下旬未萌芽以前,将根挖出,抖去泥土,去须根什萆,用清水洗净后,放于日光下晒干即可。
【品质规格】不分等级,以身干、根条粗肥、外皮土红、内心紫红、味香带甜,无芦头、须根、泥土、什草根为合格。
【功效】去瘀生新,活血调经,清心除烦。
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