消化酶有哪些

消化酶

digestive

enzyme

参与消化的酶的总称。一般消化酶的作用是水解，有的消化酶由消化腺分泌，有的参与细胞内消化。细胞外消化酶中，有以胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然后再被活化的。（1）蛋白质分解酶（蛋白酶）：胃蛋白酶，除存在于高等动物的胃液中外，在无脊椎动物中也具有同样性质的蛋白酶。但其性状许多还不明了。胰蛋白酶，存在于高等动物的胰液中。在低等动物（甲壳类、复足类等）的胃液中，也以活性状态存在。但是否与高等动物的相同还不清楚。糜蛋白酶，含于高等动物的胰液中，氨肽酶存在于高等动物的肠液中，除作用于蛋白质的中间分解产物以外，在低等动物的蜗牛和骨螺的中肠腺中作为胃液而分泌，另外也作为中肠腺细胞内的消化酶而存在。羧肽酶除存在于高等动物的胰液外，在低等动物的中肠腺中以活化形态存在。氨酞基脯氨酸（二肽）酶、脯氨酞氨基酸（二肽酶）、二肽酶、亮氨酰肽酶存在于高等动物的肠液中。鱼精蛋白酶存在于高等动物的胰液中，角蛋白酶是存在于乌贼类肠液中的特殊的消化酶。凝乳酶（rennin，粗制凝乳酶）存在于高等动物的胃液中。肠激酶，是由高等动物的十二指肠上皮分泌的。组织蛋白酶通常认为存在于高等动物的胃液中，也存在于低等动物的中肠睬等中，原来由于是细胞组织内的蛋白质分解酶，所以不直接参与消化作用。（2）碳水化合物分解酶；α-葡糖苷酶（麦芽糖酶）存在于高等动物的唾液、肠液以至低等动物的消化液中。β-葡糖苷酶，存在于高等动物的小肠液中。β-半乳糖苷酶（乳糖酶）存在于高等动物的肠液及低等动物的消化液中。淀粉酶，广泛存在于高等动物的唾液、胰液和低等动物的消化液中。高等动物唾液中的淀粉酶，特称为唾液淀粉酶。纤维素酶存在于低等动物的消化液中，木蠹蛾的唾液中，凿船贝的中肠细胞（细胞内消化）、某种木材穿孔昆虫幼虫的肠液及其他部位，此外，在高等动物（也包括某种低等动物）消化道内的寄生生物（细菌、原生动物等）也有分泌。木质素酶和几丁质酶存在于蜗牛的中肠腺分泌液（胃液）中。菊粉酶（inulase）存在于蜗牛的中肠分泌液以及牡蛎的消化盲囊的细胞内（细胞内消化）。木聚糖酶，存在于羊、马等的肠液以至蜗牛、属（Cellana）鲍鱼等的中肠腺中，前者是否是出于寄生细菌尚不清楚，后者是否直接参于细胞内消化也不明了。精氨酸酶存在于食昆布科植物的

Calotomusjaponicus、鲍鱼、荣螺等的消化液中。（

3）脂肪分解酶：脂酶，存在于高等动物的胰液中，此外还存在于胃、中肠腺以及低等动物的变形细胞（消化合体细胞digestive

syncytium）中。（4）核糖核酸酶，去氧核糖核酸酶在高等动物的胰液中发现。核苷酶，发现存在于高等动物的肠液中。

参与消化和吸收的酶有哪些？

唾液淀粉酶作用于淀粉淀粉部解麦芽糖由于淀粉味道麦芽糖淡淡甜味馒嚼越久越能受馒甜味素

胃蛋白酶作用于蛋白质蛋白质部解肽其与胃酸强酸性配合胃蛋白酶用于洗衣服沾染蛋白类污渍清除

胰淀粉酶、肠淀粉酶作用于淀粉糖原等糖物质（纤维素除外）些糖物质解较葡萄糖、麦芽糖等糖类

肠麦芽糖酶作用于麦芽糖麦芽糖彻底解葡萄糖

胰脂肪酶、肠脂肪酶作用于脂肪胆汁脂肪乳化作用其解甘油与脂肪酸

胰蛋白酶、肠蛋白酶作用于蛋白质蛋白质解肽

肠肽酶作用于肽其彻底解肽氨基酸

种特殊肠激酶种酶相特殊属于消化酶作用象却三营养物质——淀粉、脂肪蛋白质及其解产物胰蛋白酶原发作用胰泌胰液含胰蛋白酶原种物质虽酶结构却具性经肠激酶水解胰蛋白酶原转化胰蛋白酶具物性参与蛋白质解

消化系统中的消化酶有哪些

唾液腺分泌淀粉酶.

小肠内含有三种消化液,胆汁（肝脏分泌）,胰液（胰腺分泌）,肠液（肠腺分泌）.

胆汁不含消化酶,胰液中有胰蛋白酶、胰肽酶、胰麦芽糖酶、胰脂肪、胰淀粉酶；肠液中含肠蛋白酶、肠肽酶、肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠脂肪酶 .

这应是初一书上讲的了!

胰液中的消化酶主要有哪些?

胰液中的有机物主要是消化三种营养物质的消化酶，它们是由腺泡细胞分泌的。

主要有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原。前两种酶具有活性，胰淀粉酶可将淀粉水解为麦芽糖及葡萄糖。

大肠腺的消化酶有哪些？

大肠腺的消化酶有四种

蛋白质分解酶：胃蛋白酶,除存在于高等动物的胃液中外,在无脊椎动物中也具有同样性质的蛋白酶。

碳水化合物分解酶；α-葡糖苷酶（麦芽糖酶）存在于高等动物的唾液、肠液以至低等动物的消化液中。

脂肪分解酶：脂酶,存在于高等动物的胰液中,此外还存在于胃、中肠腺以及低等动物的变形细胞。

核糖核酸酶,去氧核糖核酸酶在高等动物的胰液中发现.核苷酶,发现存在于高等动物的肠液中。

人体消化系统中的消化酶有哪些，与消化的食物成分一一对应关系？

好多其实，不过需要记住的...唾液淀粉酶，作用于淀粉，会将淀粉部分分解成麦芽糖，由于淀粉无味道，而麦芽糖有淡淡的甜味，因此馒头嚼得越久，越能感受到馒头的甜味，就是这个因素。胃蛋白酶，作用于蛋白质，会将蛋白质部分分解成多肽，其与胃酸的强酸性配合。胃蛋白酶可用于洗衣服时沾染蛋白类污渍的清除。胰淀粉酶、肠淀粉酶，作用于淀粉，糖原等多糖物质（纤维素除外），将这些多糖物质分解成为较小的葡萄糖、麦芽糖等小分子糖类。肠麦芽糖酶，作用于麦芽糖，会将麦芽糖彻底分解成为葡萄糖。胰脂肪酶、肠脂肪酶，作用于脂肪，在胆汁将脂肪乳化后作用，将其分解成为甘油与脂肪酸。胰蛋白酶、肠蛋白酶，作用于蛋白质，将蛋白质分解成为多肽。肠肽酶，作用于肽，将其彻底分解成小分子肽和氨基酸还有一种特殊的，肠激酶。这种酶相当特殊，因为它属于消化酶，但它的作用对象却不是三大营养物质——淀粉、脂肪和蛋白质，及其他们的分解产物，而是对胰蛋白酶原发生作用。胰分泌胰液中含有胰蛋白酶原，这种物质虽然有酶的结构，但却不具有活性，但经过肠激酶水解后，胰蛋白酶原转化成胰蛋白酶，就具有了生物活性，从而参与蛋白质的分解。人体消化系统中的消化酶有哪些，与消化的食物成分一一对应关系？

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