助消化的酵母有哪些

常见的助消化药特点及注意事项

稀盐酸：10%稀盐酸溶液。常与胃蛋白酶同服，服用后使胃内酸度增加，胃蛋白酶活性增强(胃蛋白酶在含0.2%-0.4%盐酸时消化力最强)，用于慢性萎缩性胃炎、胃癌等多种原因引起的胃酸缺乏症及发酵性消化不良。 [3]

胃蛋白酶：胃黏膜分泌的蛋白水解酶，能使胃酸分泌后凝固的蛋白质分解成多肽和寡肽。在pH值为1.6-1.8时作用最强，遇碱则破坏。常与稀盐酸同服，用于慢性萎缩性胃炎、胃癌、恶性贫血等所致的胃蛋白酶缺乏、病后恢复期消化机能减退、进食蛋白性食物过多所致的消化不良等。

胰酶：来源于牛、猪、羊等动物的胰腺。含胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶，用于消化蛋白、淀粉和脂肪等。用于消化不良、食欲不振、胰液分泌不足等。在酸性溶液中易被破坏，通常制成肠衣片吞服；与碳酸氢钠同服，可增加疗效。

乳酶生：干燥活的乳酸杆菌制剂。能分解糖类产生乳酸，提高肠内容物的酸性，抑制肠内腐败菌繁殖，减少发酵和产气。用于消化不良、腹泻及小儿消化不良性腹泻等。不易置于高温处。不宜与抗菌药或吸附药同时服用。

干酵母：干燥活酵母菌。含少量B族维生素，尚含转化酶和麦芽糖。用于消化不良、食欲不振、维生素B缺乏症的辅助用药等。饭后嚼碎服、用量过大可发生腹泻、腹痛。

卡尼汀：一种氨基酸衍生物。具有调节胃肠功能，增进食欲，促唾液、胃液、胰液、胆液和肠液分泌。用于消化不良、食欲不振、慢性胃炎、高脂血症等，亦适用于老年性消化不良，妊娠引起的胃肠障碍、婴幼儿厌食与食欲缺乏。 [4]

多潘立酮片，此药应在饭前半小时左右服用。特别需要注意的是，多潘立酮宜小剂量、短疗程使用，孕妇与1岁以下儿童不宜服用，对于存在心电活动异常或心率异常者则应禁用。若饭后服用多潘立酮，可能会引发饥饿感而致多食，反而会加重消化不良的症状。

健胃消食片用于缓解消化不良，宜在饭后服用，可咀嚼，一次3片，一日3次。需要注意的是，儿童用药应酌情减量；此药不可当糖吃；服药3天症状无缓解，建议就医；特殊人群如孕妇、慢性病严重症状患者或儿童应在医师、临床药师的指导下用药。一般不建议长期服用或者大剂量服用。

酵母的种类有哪些？

1、鲜酵母(Fresh Yeast)

新鲜酵母因含有大量水分，所以必须保持在低温环境中，使用时随取随用，将其与面粉一起搅拌，即可在短时间内产生发酵作用。可将新鲜酵母存于零下25℃冰库内，保存期限可延至一年之久，使用时，先取出放置余常温下，直至可用手捏碎，方可使用。

但这种冷冻方式会使酵母失去10%-30%活力，所以用量必须随着储存时间延长而加大。

2、活性干酵母(Dry Yeast)

干性酵母的使用量为新鲜酵母的一半，使用时必须先以温水加入少量糖，然后将干性酵母放入温水中，浸泡5-10分钟，软化后才能加入面粉内搅拌。干性酵母会因颗粒大无法溶解，而失去作用。干性酵母使用水温以30-40℃为理想，加入糖量为酵母的2%为佳。

糖在此是供给酵母营养，使干燥休眠的酵母菌能在水中短时间内恢复原来的活力，糖量过多反而抑制酵母恢复活力，以致速度减慢．所以糖量不宜过多。

干性酵母发酵耐力比新鲜酵母强，但发酵速度较慢，不如新鲜酵母快速。由于干性酵母必须先泡水才能使用，不是很方便。

3、即发酵母(1nstant Yeast)

即发酵母的形成，是由于干性酵母颗粒大。使用前须先泡上水：略嫌麻烦，所以进一步将颗粒大的干性酵母改良制成细小颗粒类似粉状的酵母，可直接加入面粉内搅拌，无需泡水。因即发酵母颗粒较细，在酵母低温干燥时处理迅速，因此酵母消耗的活力较少。由于类似粉状，溶解快，能迅速恢复发酵作用，因此发酵速度比干酵母快，稍逊于新鲜酵母。因活力较强，使用量少于活性干酵母。

扩展资料：

酵母是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在，这种2pm长的质粒称为2um质粒，约6300bp。这种质粒至少有一段时间存在于细胞核内染色体以外，利用2pm质粒和大肠杆菌中的质粒可以构建成能穿梭于细菌与酵母菌细胞之间的穿梭质粒。酵母克隆载体都是在这个基础上构建的。

酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。

助消化的药有哪些啊？

助消化药有酸类，包括稀盐酸、稀醋酸；酶类，包括胃蛋白酶、胰酶；微生物制剂类，包括干酵母、乳酶生等。

（1）稀盐酸

临床常用于因胃酸不足或缺乏引起的消化不良，食欲不振，胃内异常发酵以及马属动物急性胃扩张、碱中毒等。

［注意事项］

①禁与碱类、盐类健胃药、有机酸、洋地黄及其制剂配合使用。

②用前加50倍水稀释成0.2%的溶液。

③用药浓度和用量不可过大，否则因食糜酸度过高，反射性地引起幽门括约肌痉挛，影响胃的排空，而产生腹痛。

［用法与用量］

内服，一次量，马10～20毫升，牛15～30毫升，羊2～5毫升，猪1～2毫升，犬0.1～0.5毫升。

（2）稀醋酸

临床多用于治疗幼畜的消化不良，反刍动物的瘤胃臌气、前胃弛缓和马属动物的急性胃扩张等。

［注意事项］

用前加水稀释成0.5%左右浓度。

［用法与用量］

内服，一次量，马、牛10～40毫升，羊、猪2～10毫升，犬1～2毫升。

（3）胃蛋白酶

临床常用于胃液分泌不足或幼畜因胃蛋白酶缺乏引起的消化不良。

［注意事项］

①忌与碱性药物配合使用，温度超过70℃时迅速失效，遇鞣酸、重金属盐产生沉淀，有效期1年。

②用前先将稀盐酸加水50倍稀释，再加入胃蛋白酶片，于饲喂前灌服。

［用法与用量］

内服，一次量，马、牛4000～8000单位，羊、猪800～1600单位，驹、犊1600～4000单位，犬80～800单位，猫80～240单位。

（4）胰酶

临床用于胰机能障碍如胰腺疾病或胰液分泌不足所引起的消化不良。

［注意事项］

遇热、酸、强碱、重金属盐等易失效。

［用法与用量］

内服，一次量，猪0.5～1克，犬0.2～0.5克。

（5）干酵母

临床用于动物的食欲不振，消化不良以及维生素B族缺乏症如多发性神经炎、酮血病等。

［注意事项］

用量过大会发生轻度下泻。密封干燥处保存。

［用法与用量］

内服，一次量，马、牛30～100克，羊、猪5～10克。

（6）乳酶生

临床主要用于防治消化不良、肠内臌气和幼畜腹泻等。

［注意事项］

①由于本品为活乳酸杆菌，故不宜与抗菌药物、吸附剂、酊剂、鞣酸等配合使用，以防失效。

②应在饲喂前服药。

［用法与用量］

内服，一次量，驹、犊10～30克，羊、猪2～4克，犬0.3～0.5克，禽0.5～1克。

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