作者:佚名
钙是人体不可缺少的一种营养元素,对人体起着重要作用,很多人都需要补钙,但是补钙不知道吃什么好,下面请看本文的介绍吧!
补钙吃钙片好还是喝牛奶好
各有各的好处!但牛奶是一种全营养品,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等,对增高极为有利。
钙片与牛奶同服成浪费
牛奶是一种富含钙质并且吸收良好的普通食物,每100毫升牛奶中就含有钙质约120毫克,其中的蛋白质和脂肪含量也都较高。单纯喝牛奶,钙的吸收已经达到或接近饱和的范围了,如果将钙剂与牛奶同时服用,就可能造成钙质的浪费。
因为当钙质摄入量达到一定范围时,再增加钙的摄入就可能导致胃肠道对钙的吸收下降。而且钙剂与牛奶混合后,可能导致牛奶中的大分子胶质发生变性,形成絮状沉淀,影响牛奶的感官性状。
钙片与葡萄糖搭配更好
钙剂与食物最好的组合是与米、面等富含淀粉、乳糖、葡萄糖的食品共同服用,这样能够更有利于钙质的吸收。
牛奶和钙片那个补钙好
喝牛奶比较好,牛奶相对钙片容易吸收。
补钙首先要以食补为主。日常膳食中应注意多摄入含钙丰富的食物,如牛奶及奶制品、海带、虾皮、紫菜、鱼松等海产品,豆制品及绿叶蔬菜等。补钙应与适当锻炼相结合。增加日晒时间,促进体内维生素D的合成。
补钙一般有个原则,27岁以下何种补钙方式都可以,因为属于骨骼成长期,机体从外界摄取钙来成骨的能力很强,而27岁以后机体摄取钙的能力就差了,机体所需的钙大多是脱钙形成的,脱钙后就会出现固执疏松,27岁以后多建议食物摄取钙更容易吸收!
补钙的食物有哪些
1、乳类与乳制品牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激凌500ml鲜牛奶可补充600mg钙。
2、鱼虾蟹类与海产品鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等。
3、肉类与禽蛋羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等。
4、豆类与豆制品黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙),豆腐皮,豆腐乳等。
5、蔬菜类芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等。水果与干果类柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,桔饼,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,莲子,芡实等。
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