作者:佚名
各个地区市场价格是不一样的,由于莲子品质和品种的区分,一般市场的价格差不多是十五到三十块一斤左右,当然有的地区能买到四、五十块一斤。这也就是说想知道莲子的价格,就要去当地详细的了解市场价格。
至于百合市场上的通常价在140-240一斤,具体价格会受到百合的品质与市场行情的影响会产生一定波动。
我来回答您吧,我喜爱吃莲子羹,煲汤粥特别清香,我自家也种的。搜索金华家湘莲一店可以找到我家
现在莲子干货价格是平稳位置了,供求平衡,市场上有几种分类,分品种:湘莲,福建建莲,江西赣莲,还有湖北莲子。
价钱30-60元一斤不等。看品质了,湘潭产的寸三莲历来被誉为中国第一莲子,古代是供莲。湘潭县是中国湘莲之乡。价钱也适中。在中国来讲,湘潭产的湘莲是高品质的,其他还有福建建莲,江西赣莲,还有湖北莲子。
选购干莲子的时候要选颜色鲜的,旧莲子就不香甜了。 我家在湘潭县。就是种寸三莲的。
这个不贵的,做法:
用料:干百合100克、干莲子
75克、冰糖75克。
做法:百合浸水一夜后,冲洗干净;莲子浸泡4小时,冲洗干净;将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火继续煮40分钟即可食用。
湖南湘莲2022年价格23.50至32元 。
莲子食谱
莲子有补脾止泻、养心安神等功效。
莲子食谱
莲子山药红枣粥
莲肉20克,山药25克,红枣10枚,糯米50克,相和煮粥,临熟时加入白糖调匀即可。早晚分服。功效健脾止泻,益气养心。
薏米莲子粥
将薏米、莲子,先煮半熟,再加米继续煮粥,食时加少许冰糖。健胃益脾,补虚益损。
莲子桂圆粥
莲子30克,桂圆30克,红枣10枚,糯米60克,煮粥加白糖。有益气、健脾、养心的作用,适合脾胃虚弱、健忘者食用。
百合莲子粥
百合15克,莲子15克,粟米30克,大米60克,煮粥。适宜于老年人失眠者。
参莲粥
用人参10克、莲子15枚,加米60克煮粥。功效补气益脾,养心固肾。无人参,可用党参代替,亦可加大枣数枚,功效更加平和。
莲枣桂花汤
莲子50克、红枣10枚、桂花3克、白糖适量。莲子去心,红枣去核,入锅内文火炖90分钟到熟烂。再加入挂花和白糖,稍炖片刻即成。功效健脾益胃。
莲子百合汤
莲子百合30克。加水煮烂,加适量白糖调味,也可加瘦肉60克煮烂加小许盐和味精。可滋阴润肺。加麦冬12克同煎,效果更佳。
三百汤
百合25克,银耳10克,莲子50克。冰糖200克,食用香精少许。将百合、莲子、银耳 用温水泡软。加清水、冰糖入笼蒸半个小时。食用时加几滴香精。可润肺止咳,养心安神,滋阴润肺。
龙眼莲肉芡粉汤
龙眼肉4-5枚,莲肉15克。芡粉15克,炖汤,睡前服。可补益心脾,收汗。
山药莲子汤
山药、去心莲子、各30克,置于砂锅中,加水文火煨熟,离火前加入适量白糖即可食用。日服一次,连服9日为一疗程。可滋阴润肺、健脾益胃
莲子,属于药食同源的籽类,性味
味甘、涩,平。
归脾、肾、心经。
功效
补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。
用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。目前市场价格因其产品质量,是否去皮价格从26元每公斤到70元每公斤不等。
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