释迦果的正确吃法 释迦果多少钱一斤

释迦果是著名的热带水果，含有丰富的蛋白质，糖分和维生素，是非常适合食用的。一般释迦的保存方式就是放在家里痛风干燥的地方，可以长时间摆放。

释迦果的正确吃法?

释迦果可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

释迦果也可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食，特别甜。

释迦果多少钱一斤

根据产地和季节，一般在20-40元之间，目前淘宝上的价格在138-158元/5斤，你可以算出来的。也在20-40元的价格内。

每100克释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。

吃释迦果的注意事项

释迦果普通人都可以食用，虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。但是由于释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

还有购买后，一定及时将包装拆开，将货散放在室内的地上，保持干燥和通风，避免阳光直射，可以正常存放两到三个月。保存温度5-25度为最好。如果温度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗，温度不要低于0度，在冰箱的存放时间为15天以上。