太子参炖鸡应该放多少太子参才好

太子参鸡汤怎么做

材料:

鸡肉90克，太子参、淮山药各15克，生姜3片。

做法:

1、将鸡肉去肥油，洗净切块；

2、把全部用料放入锅内，加水适量，武火烧开，文火烧1—2小时，调味即可。

鸡炖太子参和什么一起炖好

太子参大家都知道的吧，它是一种中药材，同时也是一种食材，可以有补气血的作用，对于身体虚弱，需要滋补的人群很适合，太子参可以做菜的，下面介绍太子参炖鸡的做法，可以有补气健脾的作用。

太子参炖鸡

配方

鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。

制法

将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1～2小时，调味即成。

功效

益气健脾养阴。补气健脾，益阴生津，对脾虚气弱、胃阴不足引起的体倦乏力、饮食减少、口渴咽干、形体消瘦有效。习惯性便秘是老年人的常见现象，有些老年人由于大便秘结、食欲不佳而出现形体消瘦，这类人多是由于胃阴不足所致，这时可用太子参炖鸡来调理。这样的补品还适合老年人，对于老年人防止便秘是很不错的一种保健食材哦，对于缓解乏力啊或者是缓解身体虚弱是不错的选择呢，大家可以试试。

太子参炖鸡的制作的方法，大家都学会了吗，方法简单，而且营养价值高，可以有养胃助消化的作用，而且还可以润燥养阴，补气健脾缓解乏力缓解便秘，对于需要滋补的人群来说可以促进食欲。

太子参怎么吃 煲汤营养又健康

食物的种类是有很多的哦，不同的食物营养价值也是不一样的呢，大家都喜欢吃什么样的食物呢。今天就来介绍太子参吧，太子参的好处还是有很多的呢，是中药材的一种，还可以当做食材来食用，可以有很好的滋补的作用和效果，太子参可以煲汤，如何食用呢，来看看这些食疗方法吧。

1、百合双参汤

材料：百合、太子参各25g，北沙参20g，饴糖50g。

做法：将二参布包，同百合水煎取汁，去药包，调入饴糖，拌匀服食。

功效：可补气止汗，适用于气虚所致的自汗、体虚、气短、口渴等。

2、太子参炖鸡汤

材料：太子参、母鸡、葱姜、料酒、食盐。

做法：将母鸡宰杀干净之后切块，然后放入开水中焯一遍，取出沥干水分将母鸡以及太子参一起放入锅中，随后放入葱姜。料酒，加入清水小火炖煮两个小时起锅之前加入适量的食盐调味。

功效：这道食谱对于身体具有很好的滋补的作用，非常的适合在冬季养生的时候服用。特别适合身体比较虚弱以及刚刚结束分娩的女性服用。这样的食谱对于提高免疫力滋补气血来说是不错的选择呢，还可以有调理体质的效果。

3、太子参石斛瘦肉汤

材料：太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法：太子参、石斛、红枣洗净，稍浸泡，红枣去核猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约2个小时，调入适量的食盐便可。

功效：有补脾益胃之功，不燥不寒，为秋日防治胃部不适的养生靓汤。

关于太子参的一些食疗方法，，是不是大家已经都学会了呢，方法简单，而且营养价值是很高的哦，如果你在考虑吃什么，不妨试一试这道菜吧，营养多，而且还可以调理气血，养胃助消化，是不错的降火明目滋阴的好食材哦。

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