作者:佚名
在日常生活中,很多人喜欢吃黑布林。可是有些人体质特殊,很容易上火。想知道吃黑布林会不会上火,接下来小编为大家介绍吃黑布林是否上火和黑布林的吃法!
黑布林软了还能吃吗
看情况,如果味道怪怪的,就扔掉。
营养医师介绍黑布林变软了是可以吃的,只要不是放置太久的就行,只不过味道没有那么好吃,建议吃多少买多少。
黑布林怎么保存
黑布林属于凉性水果,含有的大量的花青素,花青素受温度,环境变化而变化,易被氧化而变色。
黑布林急冻,温度变化大,所以变色。黑布林适宜储存在温度为0~1℃,营养不会流失,当储藏温度低于-1℃,易发生冷害而导致褐变。
吃黑布林会上火吗
吃黑布林不会上火。
温馨提示:上火了就不要吃黑布林了,注意一定要适量吃。
黑布林blackplum美国品种,果皮紫黑色,单果重100g9月上旬成熟黑布林其实就是黑李子,属于李子的一种.不过,plum在港台和东南亚的华语世界里,被音译成布林的较多.口感:香、甜、肉鲜软,新鲜浆果类的水果吃起来会感觉非常爽口。营养元素:含有的花青素是一种强有力的抗氧化剂,能促进人体生产胶原质,而胶原质能帮助保持皮肤的弹性,花青素还能提高你的短期记忆能力、平衡能力等。黑布林的果实含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值,黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。
黑布林怎么吃
1.黑布林大米粥
原料:黑布林6枚,大米3O克,适量清水。
做法:将黑布林和白米加适量的水煲粥,分2次,一日服完。
功效:养肝泻火,破瘀利水,适用于肝硬化腹水。
2.黑布林酒
原料:黑布林干400克,蜂蜜100毫升,白酒1800毫升。
做法:将黑布林干和蜂蜜泡入酒中,浸泡时间为2~3个月,过滤备用。每次服10毫升,一日2次。
功效:可治肠燥便秘。
3.冰冻李汁和李羹
原料:黑布林10枚,蜂蜜25毫升,清水适量。
做法:黑布林洗净切片,与核入锅煮沸至深红色,去核加蜂蜜,烧开片刻,将黑李子水和渣分盛杯碗具,再置冰箱冷藏,待冷冻后饮用。
功效:清肝益胃,生津润燥,适用于咽干唇燥,虚劳久咳,阴虚内热,糖尿病,提神、通便等病症。
4.挪威水果布丁
原料:黑布林脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许。
做法:将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱食用时不用将碗中物倒出,直接取用。
5.黑布林果酱
原料:黑布林1000克、糖330克左右、柠檬汁1大勺。
做法:将黑布林洗净,用淡盐水浸泡30分钟,去核切成小块,用搅拌机将黑布林打碎,或者直接切成小碎块也行;将黑布林果泥放入耐酸的锅中,加糖和柠檬汁煮开。之后用小火慢慢熬煮,需要一点耐心,中间要不时搅拌避免粘锅,一直熬到果酱变得粘稠就可以了。提前将盛果酱的玻璃瓶用开水烫过、晾干,煮好的果酱趁热装入瓶中,倒置放凉后冰箱冷藏保存。
6.黑布林果汁
原料:黑布林2个(260g)柠檬小半个、蜂蜜1小匙、冷开水250mL、冰块适量。
做法:将黑布林表皮用少许食用盐搓擦,用大量流动清水冲洗干净后去核切块;柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用;将黑布林块投入果汁搅拌机中,加入冷开水、冰块及蜂蜜,搅打25秒钟取出,滤渣后调入柠檬汁即可饮用。
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