黑枣可以直接吃吗 黑枣直接吃有什么好处

黑枣能补血养血，有益于肾脏，特别适合一些体弱、气血不足的女性食用，黑枣是可以直接食用的哦！不过食用之前要洗干净，下面请看本文介绍。

黑枣可以直接吃吗

黑枣可以直接吃。

枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品。干枣中还含有丰富的维生素C 。维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

黑枣有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠都有一定疗效，但吃的时候别一次吃得太多了，适可而止就不会有副作用。另外，黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。专家建议，黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康。

黑枣直接吃有什么好处

1、黑枣最大的营养价值在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。

2、黑枣有很高的药用价值，多用于补血和调理，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。

3、黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。

4、黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津，是传统补肾食品“黑五类”之一。

5、黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等，其中以维生素C和钙质、铁质含量最高。而维生素C具有促成胶原蛋白的合成、维护微小血管功能、预防牙龈萎缩、减轻动脉硬化、清除自由基抗氧化、提高免疫力抗癌症等功效。

黑枣的食用禁忌

1、黑枣不宜空腹吃。黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。

2、黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。

3、过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀 。

4、忌与柿子同食。

5、吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了，如果只喝枣汤就不要紧。

黑枣的挑选方法

市场上黑枣的质量参差不齐，怎么样才能正确买到质地佳味道好的大黑枣呢？大黑枣在挑选时也是有窍门的。下面教给大家两个小方法来挑选识别优质的黑枣。

1、好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次；好的黑枣颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，皮面皱纹细浅。

2、在挑选黑枣时，也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等。