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营养早餐怎么做

作者:佚名

早餐对人们来说是非常重要的一顿饭,俗话说早吃好,午吃饱,晚吃少,早餐代表了一整天的营养,经常不吃早餐的人,很容易患有胆结石,而且早餐一定要吃的足够营养,人们认为营养早餐就是面包加牛奶,其实营养早餐可以有很多种做法,只要搭配得当就可以,那么营养早餐应该怎么做?

营养早餐怎么做

材料:

番茄、鸡蛋、菠菜、土豆、洋葱

法:

1、首先我们把番茄、洋葱洗净,番茄表皮划十字刀,然后拿开水烫皮,再顺着十字刀的口把番茄的皮撕下来。洋葱就撕去老了的外皮,然后把番茄和洋葱全都切成末。菠菜也是洗干净,然后过水焯一遍,一样的切末备用。

2、土豆去皮切成小块,蒸熟或者煮熟后捣成土豆泥。然后拿一个干净的碗,打几个鸡蛋,把蛋液搅散,再把捣好的土豆泥一起丢进去混合。

3、再把另一个碗里的切好的菠菜、番茄、洋葱一起加进来搅拌

4、根据自己口味加入适量的盐,然后搅匀

5、拿一个不沾的平底锅,先把锅烧热,再倒入一点油,晃动锅身,使植物油均匀的沾到锅底,再把混合的蛋液一起倒进去,煎到两面金黄,就可以出锅啦。要注意小心翻面哦!

6、等晾凉了,就可以拿刀切成喜欢的形状装盘吃啦!

鸡蛋土豆饼

别看又是鸡蛋和土豆,其实味道很不一样呢。

材料:土豆、鸡蛋、芝士片、火腿、面粉、食盐、胡椒粉、水

做法:

1、首先把火腿拆开放在干净的案板上切丁。然后土豆依然是洗干净削皮,切成块,放进锅里蒸熟。

2、等土豆蒸熟后,放两片芝士片进去,用土豆的温度融化芝士片

3、再放入鸡蛋和适量的面粉,倒入火腿丁,搅和成面糊,一定要把面粉全部搅匀哦!不能有面疙瘩!

4、然后放入一点盐和胡椒粉调味。再拿一个干净的锅烧热,放油,拿一个勺子,舀一勺面糊倒进锅里。

5、注意全程是小火!慢慢的煎,不知道怎样算熟了的话,可以轻轻拿起锅子晃两下,如果面饼可以动了,那就可以翻面了哦。如果怕翻面翻烂的话,那就不要一次性贪心放太多面糊。

本文标签: 然后   土豆   早餐  

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