作者:佚名
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1、 重金属对人体的危害,重金属主要是指汞、镉、铅、铬、砷等具有显著生物毒性的金属,非常难被生物降解。相反,重金属在食物链的生物放大作用下,可以富集数千或数百倍,最终进入人体。重金属可以与蛋白质、酶等发生强烈的相互作用。在人体内,使它们失去活性,或者它们可能在人体的某些器官内积累,引起慢性中毒。
2、 重金属通常对人体有害,如汞。食物汞直接沉入肝脏,对大脑的视神经造成很大伤害。饮用含有微量汞的水,长期使用会引起累积中毒。铬可引起四肢麻木和精神障碍;镉会引起高血压、心脑血管疾病,破坏骨钙,引起肾功能不全。铅是一种毒性很大的重金属污染物。一旦进入人体,就很难消除。它直接伤害人的脑细胞,特别是胎儿的神经板,可引起先天性脑沟浅和智力低下,对老年人可引起痴呆和脑死亡。
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