柿饼的功效及食用禁忌（柿饼的功效及食疗方）

为大家解答以下的问题，柿饼的功效及食用禁忌，柿饼的功效及食疗方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

柿子，颜色为灰色，横截面呈金黄色半透明定性，软、香、凉、甜。吃起来很清爽。

营养：柿子味甘，湿无毒，润心肺，止咳化痰，清热止渴，健脾涩肠。新鲜柿子含有大量的水分、葡萄糖和果糖等。当它们被制成柿饼后，水分逐渐蒸发，果肉中所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成葡萄糖晶体等。类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼精华。同时这层“白霜”让整个柿饼都干了。柿饼经加工熬制后，可治疗老年人便血、咳嗽，对肝炎也有一定疗效。

刚刚好：大部分人都能吃。尤其适用于便血、老年人咳嗽、肝炎患者。生病、产后、病后、外感风寒及贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。一次一两个就够了。

特别提示：避免与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度高，此时吃柿饼易患胃柿病。柿子水分少，一年四季都可以保存。最好放在冰箱的冰柜里，吃的时候拿出来。柿子蒸在米饭上做熟食，可治寒性腹泻、水样腹泻。柿饼1~2个，捣成泥，每次10g，开水冲服，或蒸几天，治恶心呕吐。

柿饼的成分：柿饼含有54%的原糖，并含有丰富的多种维生素和钙、镁、磷、铁，在医疗保健方面相当有效。每百克柿饼含蛋白质1.5-2.3克，果糖69.5-73.3克，脂肪0.4-0.5克，钙84-163毫克，磷50-90毫克，胡萝卜素1.09-4.31毫克，热量293-375千卡。还有高镁、硫胺素、抗坏血酸等成分。柿子中的碘含量高达1.2ug/100g，是预防缺碘性甲状腺肿的好食物。柿子有清热润肺、止渴、止咳化痰的功效。也是高血压、慢性支气管炎、动脉硬化等疾病的保健水果之一。

营养：柿饼呈圆饼状，香甜无毒，软硬适中，味甘。具有滋补、止血、解酒、润心肺、止咳化痰、清热止渴、健脾、敛肠润喉的功效。柿子味：生柿子味甘、涩、凉、无毒；柿饼(柿饼)味甘，性温，无毒。进入脾、肺和大肠。润心肺，止咳化痰，清热止渴，健脾涩肠。主治：咽喉肿痛，咳嗽痰多。柿饼表面附着一层柿霜，白如面皮，可治咽炎、口疮。新鲜柿子含有大量的水分、葡萄糖和果糖等。当它们被制成柿饼后，水分逐渐蒸发，果肉中所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成葡萄糖晶体等。类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼精华。同时这层“白霜”让整个柿饼都干了。柿饼经加工熬制后，可治疗老年人便血、咳嗽，对肝炎也有一定疗效。用柿饼加工的豌豆饼清凉香甜，味道鲜美，是夏季佳品。柿子能治便血，解酒，降血压。柿霜还能治咽喉痛、咽干、口疮。

一般人都能吃。尤其适用于便血、老年人咳嗽、肝炎患者。生病、产后、病后、外感风寒及贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。

特别提示：避免与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度高，此时吃柿饼易患胃柿病。柿子水分少，一年四季都可以保存。最好放在冰箱的冰柜里，吃的时候拿出来。柿子蒸在米饭上做熟食，可以治感冒腹泻

4.地方性甲状腺肿的治疗方法：未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣碎，用干净的纱布绞在一起，放入锅中。先用武火煮沸，再用文火煎熬浓缩至稠，加蜂蜜1次，再煎至稠，停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，用开水冲服，每日2次。

5、治疗尿路感染、血尿：柿饼2个，灯心草6克，煮汤，白糖调味，每日2次。

6.治疗小儿百日咳：柿饼1个，去皮生姜4克。先把柿饼切成两半，姜切成块放在柿饼里。用文火烤。去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎，每日2-3次。

7、一个未成熟的青柿子，用酒煮，去酒吃柿子，治吐血咳血。

8、柿饼焙干磨成粉，开水冲服，也治吐血咳血。

9.柿饼焙干，研成粉末，每次服1.5g，一日三次，开水冲服，治疗胃肠溃疡出血。

10、柿饼烧炭作研，用老黄酒冲服治疗产后出血。

11.柿子蒂五个，烧炭研末，黄酒洗净治血崩(忌吃辣椒、酒等。).

12、柿饼用木炭烧成，每次6克，与陈密汤同服，治血淋(血尿)。

9.柿饼一两，捣成泥，每次10克，开水冲服，或蒸几天治恶心呕吐。

13.六个柿子梗，水煎，每日两次，治呃逆或顽固性呃逆。若加入地榆炭15克，水煎治疗痔疮出血。

14.柿子梗烧成炭，磨成末。成人每次2克(儿童减半)，一日三次，开水冲服，治疗腹泻腹痛。

15.将柿饼烤熟，研成粉末，抹在患处，治疗小儿肚脐流水。

16.新鲜柿叶烧木炭、花椒，研成细末，擦在患处，治疮。

17.柿子粥：柿子2-3个去皮切成小块，大米100g，煮粥，加冰糖或白糖调味。具有健脾润肺、涩肠止血的作用，适用于体虚吐血、干咳咯血、久痢便血、尿血、痔疮等出血性疾病。胃寒老人应避免服用；避免与螃蟹同食。

18.冰糖蒸柿饼：柿饼三个(去蒂)，水适量，冰糖适量，蒸至柿饼变软即可食用。有润肺化痰止血的功效。适用于高血压、痔疮出血、慢性支气管炎、干咳、咽痛等症。柿子疗法推荐。

19.灯心柿子汤：柿子两个，灯心6克，同汤煮，加白糖调味。具有清热、止血、利尿通淋的功效。适用于尿道炎、膀胱炎、小便短赤、尿痛、尿道刺痛、血尿等。

20、柿叶3克，花生衣少许，研末，温开水送服，连服两个月，治疗血小板减少性紫癜。