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含高蛋白的食物是什么食物(含高蛋白的食物有哪些)

作者:佚名

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含高蛋白的食物是什么食物(含高蛋白的食物有哪些)

1、蛋白质的食物来源可分为两类:植物蛋白和动物蛋白。

2、植物蛋白的谷物含量在10%左右,豆干可达20%-40%,蔬菜含蛋白质少。

3、动物性食物中动物蛋白含量高,质量好。

4、瘦肉和鱼肉的含量约为15%-20%。

5、鸡蛋和牛奶中的蛋白质是蛋白质中最好的食物来源。

6、高蛋白食物不仅取决于其蛋白质含量,还取决于食物蛋白质中必需氨基酸的种类、数量和比例。

7、所以高蛋白的食物一般是指牛奶、畜禽肉、鸡蛋、鱼虾等动物蛋白和大豆植物蛋白,包括大豆、四季豆、黑豆等。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

本文标签: 食物   蛋白质   含量  

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